辞去世界500强高薪返乡创业 “豆丝木兰”让黄陂千年老手艺焕发新生

3月25日，黄陂区召开区委农村工作会议暨春耕生产现场会，会上揭晓“2026木兰新农人”十位入选代表，90后青年创业者、武汉明卉源生态农业有限公司总经理易心慧凭借实打实的助农兴农业绩，成功跻身其中。

易心慧在工作中。

这位曾毅然辞去世界500强高薪职位、扎根乡土深耕的“豆丝木兰”，正以满腔青春热血浇灌家乡田野，让承载着黄陂千年烟火气的传统豆丝，在乡村振兴的时代浪潮中，飘出更远、更浓的香气。

怀揣着对故土的深情与反哺家乡的初心，2019年底，易心慧毅然告别城市职场，回到黄陂老家扎根农业。

彼时，黄陂豆丝作为本地特色美食，大多停留在家庭作坊分散经营的模式，不仅生产标准参差不齐、品牌影响力薄弱，更面临产业链短、销路狭窄、农产品损耗大等难题，农户常常陷入丰产不丰收的困境，这一切都深深刺痛了易心慧。

3月25日，武汉明卉源生态农业有限公司总经理易心慧（右四），荣获“2026木兰新农人”。

在易心慧看来，传统农产品想要走得远、稳增收，必须走标准化、产业化之路，唯有破除粗放经营的困局，才能让老手艺焕发新生。2021年，易心慧成功申领到黄陂豆丝首张生产许可证，用标准化生产为这道千年风味筑牢产业根基，彻底打破了家庭作坊的发展瓶颈。

扎根乡土多年，她一步步推动黄陂豆丝产业完成全方位蜕变，让传统小吃变身富民产业。技术层面，她摒弃传统手工凭经验生产的模式，将豆丝原料配比、炕制工艺等全部转化为精准量化标准，实现全程品质可控，彻底稳住产品口感与质量；产业模式上，她深耕“公司+合作社+农户”利益联结机制，搭建起紧密的产销桥梁，直接带动186户农户增收、间接辐射2064户农户，让乡亲们实实在在共享产业发展红利；品牌打造上，她全力拓宽推广渠道，助力黄陂豆丝成功入选“江城百臻”区域公共品牌，一步步走出本地、走向全国市场。

从田间到餐桌，易心慧一步步搭建起生态种植、精深加工、品牌运营一体化的完整产业链。她主动流转800余亩土地打造标准化种植示范基地，从源头严控食材品质，搭建起完善的农产品溯源体系。如今，明卉源年销售额突破3000万元，每年为本地农户发放工资超300万元，带动户均年增收超2万元，真正让黄陂豆丝从不起眼的农家小吃，蜕变为享誉一方的区域特色名牌。

谈及未来，易心慧满心坚定。她说，自己正计划牵头制定豆丝区域公共品牌培育方案，全力推进地理标志产品认证，深挖豆丝背后的乡土文化内涵。同时，她还将目光投向电商直播新赛道，筹划打造“木兰新农人直播间”，联动本地数字木兰IP，全方位推介黄陂“四香”特色产业，携手把更多黄陂优质农货推向全国大市场。