九月的长白山脉云雾未散,细雨刚过的山林里,“参把头”的吆喝声在山谷间回荡——延续千年的“喊山”仪式,还在柳河的深山里每到采参季就响起。
可如今的吉林人参,早已不是只靠老规矩过日子的“老古董”,科技和数字正给这株“千年仙草”装上新引擎,要把“人参卖成萝卜价”的老问题彻底解决。
省委书记多次走进通化、白山、延边的参地,反复强调人参是吉林的特色优势产业;省委十二届五次全会干脆把“人参产业高质量发展”当成重点改革专项,盯着“货真价实、优质优价”发力,要建诚信体系、规范种植、做深加工、擦亮“吉林·长白山人参”的金字招牌。
通化先迈出了数字步——在医药高新区建了东北第一个特色农业全产业链数字化平台,涵盖概况总览、地块管理、溯源体系等7个板块,人参从种到卖的全生命周期都能管,相当于给每根参装了“数字身份证”,要让“好林、好种、好法、好品牌”的“四好”人参成常态。
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白山更敢试,直接推出全国首例“数字人参”。用数字科技给林下参的生长区域做地理标注,实时监控,还有中检集团出的检验报告,定期公示地块维护情况,连采挖都全程追溯。
这样一来,消费者拿到参,能顺着数字轨迹查到它从山林到手里的每一步,既放心又能买到真东西。
柳河作为“中国野山参之乡”,玩的是“古法+科技”的组合拳。云岭公司有4.6万亩护育基地,“参把头”还在做“搭梁”“祭拜山神”的老仪式,可背后早用上了基因组重测序技术选良种,把30年的育种周期缩短;基地还有全溯源可视化平台,参的生长温度、湿度都能实时看。
深加工更讲究,投资3亿的产业园有十万级净化车间,像制药一样做参产品:20年以上的野山参做冻干粉,15年的成片剂,13年的做饮料,连产品都成了吉林对外的伴手礼,在吉港澳交流活动里特受欢迎。
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集安益盛药业的佟晓乐,十七年泡在实验室和车间里,就为解决中药提取的老问题——以前提取效率低,有效成分浪费多。她带团队白天蹲车间记参数,晚上回实验室改方案,试了几百次,终于把有效成分提取率提上去,还降低了能耗和排放。
这技术用到产品上,每年多赚超千万元;她还带团队做制剂质量提升,牵头过国家级、省级项目,拿了3项发明专利,发表20多篇论文,连青年人才都培养了一批,让科研不是停在论文里,而是真真切切变成生产里的效益。
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从千年的采参仪式到数字平台,从实验室的试管到车间的生产线,吉林人参正在用科技续写新故事。以前的“萝卜价”要变成“优质优价”,千年的“仙草”正以更真实、更优质的样子走到我们面前——它守着老根,却朝着新方向跑得越来越快。
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