广东
随着网络餐饮服务的快速发展，外卖食品品质、线上店铺环境卫生等食品安全问题，也成为广大市民关注的焦点。近日，区市场监督管理局联合区融媒体中心，采用网络直播方式，对无堂食外卖餐饮店后厨进行了突击检查，全力保障群众的“下单放心、舌尖安心”。
检查组先后走进庵埠食品城、亨利商业城部分网络订餐经营单位开展检查，逐户核对商户食品经营许可证、从业人员健康证明，督促商户落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，现场查看后厨环境卫生、功能分区、清洗消毒设施运转情况，指导商户规范使用外卖食安封签。
检查发现，部分商家存在环境卫生不达标、操作不规范、证照管理不到位等问题，执法人员现场下达整改文书，要求商店立行立改，及时反馈整改进度，并建立“问题——整改——复核”闭环管理，保障网络食品安全。
网络餐饮食品安全治理工作，是我区民生实事专项整治的重点工作之一。下一步，区市场监督管理局将持续加大网络餐饮，特别是无堂食外卖的治理力度，同时根据潮州市市场监督管理局社会餐饮“互联网+明厨亮灶”建设工作部署，引导网络餐饮经营单位接入“互联网+明厨亮灶”系统，多渠道、多途径规范外卖经营秩序，净化网络餐饮市场消费环境，切实守护群众舌尖上的安全。
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潮安区融媒体中心
记 者：杨琪琪 蔡昭钿
本期编辑：邱咏
执行编辑：陈晓婉
编 审：刘俊雄
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