喜茶上新「金韵酸木瓜枇杷」，将低GI原料引入人气产品系列茶特调

3月26日，喜茶茶特调系列上新「金韵酸木瓜枇杷」，首次在系列产品中引入升糖更缓的低GI「L-阿拉伯糖」原料，以定制茶底“金韵乌龙”搭配闽南枇杷与滇西酸木瓜、点缀新鲜香茅的全新特调组合，带来一杯酸甜鲜爽、更轻负担的饮品选择。

自推出茶特调系列以来，喜茶不断通过茶底升级、产品结构创新以及各具特色的品饮方式，为消费者提供差异化的茶饮风味，并打造出多款热度不断的系列单品；同时，喜茶还基于一直以来在茶饮健康化上的深入探索，从产品原料与配方研发层面，更进一步带来好喝与轻负担兼备的茶特调产品。

两地风物带来特调新组合，喜茶引入定制茶底金韵乌龙

以茶作为产品主角，喜茶使用“金韵乌龙”为「金韵酸木瓜枇杷」作底。生长于岩层风化后形成的土壤中，独特的地理气候和生态环境，与历经8至12小时的反复摇青与晾青，形成了金韵乌龙高香持久、醇厚回甘的标志性风味。沿着新茶底带来的灵感，喜茶围绕更加适合呈现茶汤风味的研发展开，挑选去年上新后好评不断的酸木瓜与枇杷组成新的地域风物组合，带来了酸甜馥郁却茶感清晰的特调新体验。

产自云南大理的酸木瓜果酸清冽，喜茶以产自福建云霄的枇杷所带来的温润清甜进行中和，形成酸甜均衡的入口层次，金韵乌龙鲜爽醇厚的茶感得以在明亮的山野果酸甜香中完整保留，而持久高扬的茶香与双重果香自然融合。同时，喜茶还以新鲜香茅为整杯饮品增添清新气息，带来层次更加立体丰富的饮用口感。

通过「金韵酸木瓜枇杷」，喜茶茶特调带来了又一款经典茶底的焕新呈现。沿着不同茶底呈现出的茶香、茶感与茶韵，喜茶不断带来茶的不同风味表达，从果香与茗茶、乳茶等组合的探索，到地域风物、酱香、菌香等小众组合的跨界尝试，目前已带来金韵乌龙、雪毫茉王、花香奇兰、糯香碎银子、英德红茶等多种茶底的灵感特调，持续丰富茶的差异化呈现。

首款低GI原料的茶特调，喜茶持续推动茶饮健康化

「金韵酸木瓜枇杷」也是喜茶首款使用升糖更缓的低GI「L-阿拉伯糖」的茶特调产品，带来了甜感更温和、更轻负担的饮用体验。一直以来，喜茶不断引领和推动新茶饮健康化趋势，在坚持使用真糖的基础上，持续丰富新茶饮行业的添加糖原料品类，早在2018年就率先在全国门店上线自主创新研制的新型天然代糖，把传统默认的加糖环节交给消费者决定。

2024年以来，喜茶持续全面展开果茶控糖行动，通过升级使用“真0卡糖”、研发慢糖原料、引入减糖配方等举措，从原料到配方探索真正的果茶“控糖·新方式”，在平衡风味与健康的基础上，持续为消费者提供更多饮用指引。同时，喜茶还通过品类研发创新，以“超级植物茶”等新品类带来差异化的健康茶饮产品，降低消费者获取健康茶饮的门槛同时，提供了更多饮品定制化选择。

作为喜茶最新推出的人气产品系列，茶特调上线以来系列多款产品引发热议，先后成为行业内颇具话题性的创新产品。不仅系列单品「奇兰苹果杏」成为喜茶2025年度的新晋“断货王”，系列首款产品「雪毫茉王芭乐」也在上新首日便登顶全国门店热销榜首，被网友们评为“喜茶今年最佳”，并灵感延续推出了「奇兰芭乐莲雾」、「奇兰粉芭乐」等系列产品。在延续以茶为主角的产品研发灵感同时，喜茶也基于茶的健康属性，进一步将多年来在茶饮健康化上的持续探索，融入最新的产品研发中，将以茶特调系列为消费者不断带来更具差异化的茶饮新体验。

采写：新快报记者 陆妍思