黄天鹅检测结果遭质疑，王海测评：样本或存AB版差异

继黄天鹅3月25日下午公布三地监管部门抽检及企业自检“均未检出角黄素”后，知名打假人王海团队对南都湾财社记者作出回应，对检测结果的公信力提出多项质疑，并表示已协助消费者向法院提起诉讼。

黄天鹅：三地抽检及自检均未检出角黄素

3月25日下午，陷入“色素门”争议的黄天鹅在官方微信公众号发布检测结果称，目前，长兴县、原州区、盐亭县三地监管部门抽检及企业自检的检测结果已反馈至企业，检测结果均为“黄天鹅鸡蛋未检出角黄素”。

黄天鹅表示，事件发生后，企业生产基地所在的监管部门高度关注，迅速对相关产品组织抽检；同时，企业立即开展自检。

来源于黄天鹅官微。

此前，黄天鹅在3月15日的声明中强调，网传“检出即等于人工添加”属于严重误读，产品从未添加任何人工合成色素，检出数值属于“天然本底水平”。公司同时披露，每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元，从商业逻辑上不具备添加角黄素的动机。

王海测评：样本差异等存疑

针对黄天鹅公布的结果，王海测评在3月25日的回应中提出多项质疑。

关于样本差异：王海方面指出，消费者此前送检的两批次黄天鹅鸡蛋——分别购自北京永辉超市和河南许昌胖东来超市——角黄素含量分别为1.65mg/kg和0.399mg/kg，这是“市场流通端产品的真实检测数据”。而黄天鹅公布的抽检样本由厂家直接提供，“存在人为干预导致的差异性风险”，二者检测结果“无法相互印证，更不能以此否定消费者送检结果的真实性”。

王海进一步指出，这几份抽检报告没交代清楚：是监管部门突击在市场上随机盲抽、从消费者手上召回，还是公开去工厂采样？如果是后者，“那不过是食品行业玩了几十年的老套路——‘AB货应付检查’，公信力存疑”。

关于角黄素存在事实：王海方面称，黄天鹅此前官方直播内容称，黄天鹅当时“已自行承认鸡蛋中含有角黄素”，并现场展示了两份2025年8月自主送检的检测报告，报告显示角黄素含量分别为0.16mg/kg和0.22mg/kg。“该证据由黄天鹅自行提供，足以证实角黄素存在于其鸡蛋产品中是既定事实。”

关于检测资质：王海测评称，消费者委托检测机构出具的报告均具备CMA计量认证资质，“检测结果具有社会证明效力和事实证明效力”。而黄天鹅公布的四份报告中，长兴县市场监管局和盐亭县市场监管局抽检的两份报告“未取得CMA检测资质”，检测结果“不具有社会证明效力”。

来源于黄天鹅官微。

据黄天鹅披露的信息，长兴县市场监管局出具的检测报告来自浙江公正检验公司，盐亭县市场监管局出具的报告来自四川振兴检测科技股份有限公司。

据四川振兴集团官网资料，振兴检测拥有CNAS、CMA、CATL等多项国家认可、认证资质。据浙江大学招聘信息显示，浙江公正检验公司是浙江省内较早通过资质认定(CMA）和国家实验室认可 (CNAS）的专业检验检测机构之一。

因此，王海方面关于这两家机构“未取得CMA检测资质”的质疑是否成立，尚有待进一步核实。

宣传话术再引争议

在此次争议中，黄天鹅的广告宣传也成为双方交锋的焦点。

王海本人回应指出，黄天鹅直播间此前曾宣称“不含斑蝥黄”，但此前公司自主送检报告已显示角黄素检出。同时，黄天鹅在宣传中使用的“日本标准”“三倍营养”“高品质鸡蛋销售连续5年第一”等话术，王海方面认为缺乏依据或存在误导。

王海测评在回应中透露，针对黄天鹅公司及相关责任方“涉嫌虚假宣传、误导消费的问题”，已协助消费者向人民法院提起诉讼，“目前法院已正式立案，后续将通过司法途径维护消费者的合法权益”。

此前，黄天鹅曾在声明中表示，面对不实信息公司选择用科学和法律捍卫真相，已正式启动法律程序，将对损害品牌声誉、误导消费者的行为追究到底。公司同时表示，欢迎任何权威第三方机构进行复检，并将持续以公开透明的态度接受社会监督。

随着监管部门抽检结果公布、司法程序启动，这场围绕角黄素的争议已从舆论场延伸至法庭。黄天鹅方面尚未就诉讼一事作出公开回应。

采写：南都·湾财社记者 张海霞