河北
（来源：邯郸网络广播电视台）
转自：邯郸网络广播电视台
需要用锤子才能敲开的
单个重达3斤左右巨型鸟蛋
你见过吗？
邯郸冀南新区台城乡宝录农场鸵鸟蛋
带你解锁前所未有的新奇体验！
近日，冀南新区台城乡鸵鸟蛋新鲜上市，成为当地乡村振兴路上一道亮眼风景，为新区特色农业发展注入新活力。
鸵鸟蛋被誉为“蛋中巨无霸”，一枚重量可达1.5公斤左右，是普通鸡蛋的20倍以上，蛋壳洁白坚硬、纹理细腻，不仅营养价值高，还具有一定的观赏和工艺价值。
其富含高蛋白、高钙、高铁，脂肪与胆固醇含量较低，口感细腻、风味独特，可蒸可煮、可加工制作各类美食，契合当下健康饮食需求，市场前景广阔。
近年来，宝录农场立足本地资源，积极探索特色养殖新路径，大力发展鸵鸟规模化养殖。农场坚持科学饲养、规范管理，打造舒适洁净的养殖环境，严格落实饲料配比、疫病防控等环节要求，全力保障鸵鸟健康生长和蛋品品质安全，走出一条绿色、高效的特色养殖之路。
一颗颗鸵鸟蛋，不仅是餐桌上的特色美味，更是带动乡村发展的“致富蛋”。鸵鸟养殖产业投入少、见效快、效益稳，在丰富本地农产品种类的同时，有效带动周边村民就近就业、稳定增收，为台城乡乡村产业发展增添了新动能。
下一步，邯郸冀南新区将持续立足乡村振兴战略，大力扶持特色种养殖产业发展，鼓励农业经营主体拓宽思路、创新模式，不断培育壮大特色农产品品牌，推动农文旅融合发展，让更多特色产业扎根乡村，让更多农户共享发展成果，奋力谱写新区农业强、农村美、农民富的新篇章。
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