酒瓶上有这3个“标识”，别管多便宜，都是100%纯酿，放心喝

白酒，作为中国独特的蒸馏酒类，历史悠久，品种繁多，广泛受到人们的喜爱。无论是大排档的即兴小聚，还是高档餐厅的商务宴请，甚至是自家的日常小酌，白酒似乎都能在其中扮演着不可或缺的角色。它的存在不仅仅是一种社交工具，更是一种生活态度，一种文化的传承。

然而，伴随着白酒市场的繁荣，一些不良商家开始在酒类产品中添加各种化学物质，以追求口感和外观的优化，却忽视了酒的质量和消费者的健康。这些添加酒的存在，令人感到困扰，让人们想要品尝一口纯正的白酒变得困难重重。

那么，如何才能辨别出真正的纯酿白酒呢？其实，只要关注酒瓶上的三个标识，就可以轻松辨别出真假。
标识一：生产工艺是“固态法白酒”

固态法白酒，是以粮食为原料，采用固态发酵方式酿造的白酒。这种发酵方式需要经过长时间的发酵和陈放，使得酒中的有害物质得到充分的挥发和转化，酒质更加纯净。相比之下，液态法白酒则是通过酒精勾兑等手段配制而成的，口感和营养价值都大打折扣。因此，只要在酒瓶上看到“固态法白酒”的字样，就可以放心购买。
标识二：原料表中只有“粮食和水”

纯正的白酒，其原料应该只有粮食和水，而不应包含任何其他的化学物质。粮食是经过精心挑选的优质谷物，如高粱、小麦、玉米等，而水则是经过严格处理的纯净水。只有这样的原料才能酿造出真正纯净的白酒。如果在酒瓶上看到原料表中包含除粮食和水之外的其他化学物质，就要警惕了。
标识三：执行标准号不是“20821和20822”

国家相关部门对不同类型的白酒制定了不同的执行标准号。对于固态法白酒，其执行标准号应该是GB/T 10781.1或GB/T 10781.2，而液态法白酒的执行标准号则是GB/T 20821和GB/T 20822。如果在酒瓶上看到执行标准号不是这些，而是其他的数字，那么就要谨慎购买了。因为这可能意味着这款酒并非纯正的固态法白酒，而是通过添加化学物质勾兑而成的液态法白酒。

通过关注这三个标识，消费者可以较为准确地辨别出真正的纯酿白酒。在购买白酒时，只要注意到这些标识，就可以放心地品尝到口感纯正、质量优良的固态法白酒了。
此外，对于喜欢喝酒的人来说，还有一个好消息。那就是随着人们对健康的重视程度不断提高，越来越多的酒厂开始注重产品的质量，采用更加天然、健康的原料酿造白酒。这使得我们在购买白酒时，可以更加放心地选择那些标有“纯粮酿造”、“无添加”等字样的产品。

总之，只要我们掌握了这些简单的辨别技巧，就可以轻松地选购到真正的纯酿白酒了。让我们在享受美味佳肴的同时，也能感受到中国酒文化的独特魅力。