北京
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周一：柠檬鸡丝凉面
做法：荞麦面煮熟过凉水。鸡胸肉煮熟撕成丝，搭配黄瓜丝、绿豆芽。
酱汁：大量柠檬汁、少许生抽、蒜末、零卡糖、香菜拌匀。
周二：柠檬百里香烤蔬菜
做法：西兰花、胡萝卜、彩椒、洋葱、南瓜块，淋上橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、少量盐，烤箱烤制。配一片全麦面包。
周三：柠檬奶酪意面
做法：全麦意面煮熟。用脱脂希腊酸奶或低脂奶酪、大量柠檬皮屑、柠檬汁、黑胡椒调成酱汁，拌入煮熟的芦笋和蘑菇。
周四：柠檬迷迭香烤鸡腿
去皮鸡腿肉100g，提前用柠檬汁腌制过夜去腥并降低嘌呤溶出，刷薄油煎熟即可。
注：柠檬汁腌制肉类虽然不能直接降解嘌呤，但可以减少高温烹饪时杂环胺的产生，且风味清新。
周五：柠檬虾仁藜麦碗
做法：藜麦煮熟铺底。虾仁(约8只，缓解期适量)焯水，搭配牛油果、芒果丁、紫甘蓝。
酱汁：柠檬汁+鱼露(极少量)+小米辣。
周六：柠檬干煎鸡胸肉
鸡胸肉切片用柠檬汁、淀粉腌制，平底锅少油煎熟，撒黑胡椒。配焯水西兰花和玉米段。
周日：柠檬香茅豆腐煲
做法：老豆腐煎至金黄，加入番茄块、金针菇(少量)，用香茅、柠檬叶、柠檬汁调味炖煮，非常开胃且低脂。
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