番茄到底是水果还是蔬菜呢?
番茄可谓是食物界里的一朵奇葩,既可以像水果一样洗洗就吃,又可以作为蔬菜用于做菜煲汤,那它到底是水果还是蔬菜呢?
事实上,番茄与一般的水果差别很大。番茄富含纤维素和无机盐,带有大量维生素,而一般的水果只含有少量维生素和大量的糖。另外,体内含大量无机盐是蔬菜的重要标志,所以番茄是蔬菜。
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