上海
“到季节了！手慢无”
最近，不少金山人
拿上塑料袋和小铲子
直奔公园、绿地
埋头就是挖！
甚至还有举家出动
他们是在做啥⁉️
⬇️⬇️⬇️
原来，他们是在
“薅一种特别的羊毛”——挖野菜
你有看到这些野菜大军吗
还有不少金山网友表示
自己也很想挖
甚至在网上求助地点
其实，在金山乡村的田埂间
不用特地去找
就能发现很多可以食用的野菜
廊下镇南陆村村委会西侧居民健身步道 蒲公英
金山卫镇 农建村绿地 马兰头
荠菜花（图：lobo）
金山卫镇 农建村绿地 荠菜花
廊下镇南陆村庄3农桥向西沿路两旁 荠菜花
虽然民以食为天
但是吃野菜
还是要多注意
近日
家住杭州市余杭区
中泰街道的吴大伯（化名）
踏青时采摘了一把
外形酷似水芹的“野芹菜”
炒制上桌后
想让家人品尝一下鲜美
谁知吴大伯的女儿吃了几口后
不久便出现咽喉部烧灼感
就医时已伴随腹部烧灼感
万幸食用量少、送医及时
经催吐、护胃等对症处理后
目前已无大碍
春季野菜虽鲜
安全更需放在首位
结合春季野菜食用风险
医生给出五点建议
帮市民安全“尝鲜”
1.精准辨识，拒绝“盲目采”
重点区分可食用野菜与有毒近缘种，如水芹与茴茴蒜、金银花与断肠草等，不认识、难辨别的野菜坚决不采不吃，从源头规避风险；消化系统疾病患者需格外谨慎。
2.适量食用，拒绝“过量吃”
健康人群也不宜长期、大量单一食用某类野菜，避免刺激消化系统，不迷信野菜“养生”功效。
3.规范烹饪，拒绝“生或夹生”
马齿苋、荠菜等含草酸高的野菜，需经浸泡、焯水，烹饪时彻底加热，杜绝生食。
4.因人而异，拒绝“盲目尝新”
首次尝试新野菜前，尤其是慢性疾病、过敏体质人群，需先咨询医生或营养师，孕妇、婴幼儿应尽量少吃或不吃野菜。
5.选对场地，拒绝“污染菜”
避开工业区、公路旁、污水河道等污染源区域，此类野菜可能吸附重金属、农药残留；优先选择生态良好、无污染的区域采摘。
你挖过野菜吗？
可以在评论区分享
你的“打野”收获和经历哦~
部分来源：“东方网”微信公众号、小红书网友、网络
记者&编辑：干钰琼
通讯员：姚凯欣
责编：冯生丹
审核：陈建军、洪艳青
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