北京
或林泉山野，或柴门荆扉，或幽寺古刹，或宫廷深苑，相会以茶。一盏香茗，可酬知音话聚散，亦可陶冶性灵发幽思。
山水茶会。山水，一般是文人墨客雅集结社之地。他们流连山水，笑傲林泉，在一盏清茗中品味快意人生。他们又借助茶会的纽带，与山水构建了微妙的联系，是意趣上的隐喻，是人生准则的标榜，也是精神境界的追求。
吟社茶会。同雅集如影随形的是结社。史上，"茶味"最浓的文人社团莫过于中唐时的"湖州文人集团"，汇聚了颜真卿，皎然，陆羽等多位文士。他们啜茗赋诗，以类似接龙的"联句"酬答唱和，如《五言月夜啜茶联句》就是传诵千古的"精华帖"。
寺院茶会。茗饮的传播与佛教的发展并行不悖。自中唐起，寺院茶风的劲吹，推动了饮茶与戒律清规的结合，诞生了仪式感很强的茶会，并作为一种仪轨在寺院中推行。以"径山茶宴"为代表的寺院茶会，东传日本后，演变成独具日本民族文化特色的茶道，茶会形式。又如，无我茶会，不论名字形式，还是思想精神，都深受寺院茶会的影响。
宫廷茶会。《宫乐图》是唐朝宫廷茶会的一个缩影。十位雍容华贵的佳丽，围桌而坐，啜茗赏乐，在茶香与丝竹声中消磨深宫的寂寞无聊。相似的场景，也曾出现在英国维多利亚时代。衣裳华丽的贵太太们，悠闲地坐在窗边或伞下，静享下午茶的美好时光。宋朝最爱茶也最懂茶的皇帝宋徽宗赵佶，不仅邀群臣参加茶会(赵佶《文会图》)，甚至还不惜放下九五之尊的身份，在茶宴上亲手为群臣点茶(蔡京《延福宫曲宴记》)。
斗茶。"斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。"(宋。范仲淹《和章岷从事斗茶歌》)斗茶是两宋最火爆的"国民游戏"，平民百姓斗，文人雅士，帝王将相也斗。可以俗，也可以雅。斗茶之风，远播到日本，也毫无悬念地"火"了，一度成为上流圈层的流行时尚。
本文来源：节选自《中国茶道之美100问》，图片来自互联网，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除。
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