湖南
3月22日，总台《财经调查》栏目报道了临沂市强盛淡水鱼水产批发市场部分商户使用鱼类镇静物质对活鱼进行麻醉的相关问题。目前，涉事市场及有关商户已被依法立案调查。
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，相关部门表示，将依据查实的违法行为，严格按照“四个最严”要求，对涉事市场和商户依法予以处罚。
同时，当地已在全市范围内部署开展水产品市场专项排查整治，发现一起、严查一起，坚决守牢食品安全底线，维护消费者合法权益。
近日记者发现，山东临沂强盛海鲜批发市场存在活鱼运输使用麻醉剂的情况，这里的商户甚至直接使用工业酒精。
记者查询发现，工业酒精里是含有剧毒甲醇的，直接食用，可致人失明、脏器损伤，过量可导致死亡。对于工业酒精，国家是明令禁止使用到食品加工环节。用工业酒精加“三无”丁香酚勾兑的这种麻醉剂，再被活鱼吸入体内，这无疑给食品安全埋下了隐患。
记者在现场看到，商户往活鱼筐和水池随意添加麻醉剂，剂量、浓度全凭手感，几瓶盖即可麻醉一池几千斤鱼。
市场管理人员严肃地告诉记者，市场不允许使用麻药。然而市场里露天摆放的工业酒精、勾兑好的大桶麻药，管理人员却视而不见。
不仅是山东临沂的这个市场，在重庆乐邦水产市场，市场管理人员表示，日常活鱼抽检14个品类，丁香酚不在检测范围内；国家标准里对鱼用麻醉剂未设监管，也未纳入检测范围。
来源：央视新闻、央视财经
【来源：潇湘晨报】
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