江南观察|“赘肉换牛肉”：让健康管理“有滋有味”

这几天，无锡市梁溪区山北街道推出“赘肉换牛肉”健康减重挑战赛，减重1斤可兑换1斤牛肉或3斤牛骨，多减多得，每人最高可兑换20斤“减重成果”，引发热议。目前，官方确认报名人数已突破3000人。

许多网友将其与电影《西虹市首富》中的情节相联系，认为这种物质激励方式非常接地气且有效——但是，这种方式会不会不自觉地引起民众短期内过快、过量减肥，致使身体无法承受？会不会有标准体重的人刻意减肥，给身体带来不必要的损害？

记者了解到，活动从2026年3月20日持续到12月31日，报名条件为BMI≥23kg/m2，或女性腰围≥80厘米、男性腰围≥90厘米，只限超重人群参加。“我们设置的减肥期长达9个多月，重点聚焦微胖人群，鼓励群众科学健康减重。”山北街道便民服务中心主任林晔表示，招募令发布三天不到，就已有超过2700人报名。

活动面向所有社保关系在山北辖区的在职人员。报名参与者冯先生坦言，自己年后体重攀升，目前体重160斤，计划通过本次挑战赛减重20斤，借此养成科学运动、健康生活的习惯。参与者王女士也充满期待：“这种接地气的方式能很好地带动我走出舒适区，跟着大家一起打卡减重，既轻松又有动力，特别期待明年能看到不一样的自己！”

“赘肉换牛肉”不仅契合民众需求，接地气、有吸引力，也传递了正向理念，倡导了科学健康的生活方式，让健康理念真正走进群众日常。林晔表示：“希望乘着‘健康中国’建设的东风，我们举办的这场挑战赛，不只是一场减重赛，更是为居民健康加码、为辖区乐业助力的务实行动，让大家在轻松参与中科学减重，在坚持自律中收获更好的自己。”

主办方特别提醒，本次挑战赛坚持“安全第一、健康至上”原则，倡导参与者通过科学运动、合理饮食实现减重目标，严禁使用减肥药、催吐、极端节食等不健康减重方式。

事实上，这种将个人健康与物质奖励挂钩的创新，正在江苏大地多点开花。如去年下半年，南京市鼓楼区幕府山社区卫生服务中心创新推出家庭医生签约积分制，通过“健康管理—积分奖励—健康促进”的良性循环，显著提升了居民慢性病管理效果，让居民与家庭医生的互动更加频繁有效。

从“赘肉换牛肉”，到家庭医生签约积分，江苏各地正以创新之笔，书写着“健康中国”。

江南时报记者 张梓扬