山东
近日，英国曼彻斯特一处桥洞下惊现中国烧烤摊的视频在网络上走红。视频当中，大批在英的中国留学生正排队购买烤串，只为体验一口家乡的味道。
当地时间3月20日，极目新闻记者联系到烧烤摊主。对方表示，他们是一个团队在运营这个烧烤摊，已经在这边摆摊3年了，只是副业，大家觉得“好玩”才出来摆摊的。记者注意到，该烧烤摊名叫“炙友烧烤”，在国内多个社交平台都有开通账号，其主页介绍道：中式烧烤摊位于Cambridge St Jct,Manchester M15 6DE，是“曼城最野的烧烤摊”。
2025年的一张菜单显示，烧烤摊有羊肉小串、猪五花、鸡肉串、翅中、茄子、小白菜等菜品，价格分别为1.2英镑（约合人民币11元）、1.6英镑（约合人民币14.6元）、1.4英镑（约合人民币12.8元）、2.2英镑（约合人民币20元）、4.5英镑（约合人民币41元）、4.2英镑（约合人民币38.4元）。
此外，在国外的中文点餐外卖平台上，该烧烤摊还曾推出配送服务，并提供一些套餐可以选择，不过目前暂时处于休息状态。据摊主介绍，他们已经申请了street trading license，即获得了经营许可，目前3月份暂定是每周六晚上出摊，夏天要来了，生意可能会好一些。
在国内社交平台开设的群聊里，记者发现已有多名顾客询问是否可以“提前预订”，并询问摊位的具体位置。摊主则回应称：“欢迎大家来桥洞找我们玩，非常期待见面。”（极目新闻）
编辑：张晚晴
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