1、苹果
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苹果属于低GI水果(GI值36),升糖速度慢,且富含果胶和膳食纤维,能延缓糖分吸收,对控糖非常友好。
吃法:
带皮吃:果皮富含纤维,能进一步延缓血糖上升。
两餐之间吃:建议在上午10点或下午3点吃,作为加餐,避免餐后立即吃。
注意量:每天吃1个中等大小的苹果即可,不要过量。
2、 芭乐
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芭乐是极低GI水果(GI值约31),糖分少、纤维多,升糖极慢。口感脆
硬时吃最好,软烂了糖分反而高。每天吃1个(拳头大小)就行。
3、蓝莓
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蓝莓属于低升糖水果(GI值约5糖分不高,纤维多,吃下去血糖升得慢。它里面的花青素还能帮身体提高胰岛素敏感性,对控糖有好处。
吃法:
每天一小把(约50克),别当饭吃。两餐之间吃,别饭后马上塞。
还有就是别榨汁,直接嚼着吃,榨汁糖分吸收太快。
4、火龙果
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火龙果的话要注意,要挑着吃
红心火龙果:少吃或不吃。它甜度高,糖分比白心多,升糖快。
白心火龙果:可以吃。它糖分低,纤维多,饱腹感强,对血糖影响小。
吃法:每天最多吃半个,在两餐之间吃,千万别饭后马上吃。
5、猕猴桃
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猕猴桃属于低升糖水果(GI约52),糖分吸收慢。它富含的膳食纤维能帮你把糖分“锁”在肠道里慢慢释放,对血糖很友好。
吃法:每天吃一个,中等大小,不能贪多哦,选绿心的吃,绿心比黄心、红心糖分低,选择在两餐之间吃,别饭后马上吃。
6、草莓
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草莓属于低升糖水果(GI值约40),糖分低,纤维多,对血糖影响小,它富含的花青素还能辅助改善胰岛素抵抗
吃法:
每天吃5-8颗,约150克,别贪多,在两餐之间吃,不能饭后立马吃,直接吃,别加糖、炼乳或酸奶。
7、西柚
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西柚属于低升糖水果(GI约52),糖分吸收比较低。它富含的膳食纤维多,吃下去血糖升得慢,它里面的柚皮素还能帮助身体提高胰岛素敏感性,对控糖友好处。
吃法:每天半个,大概约100克,别当饭吃,在两餐之间吃,别饭后立马塞,也别榨汁,直接嚼着吃,榨汁的话糖分吸收很快。
8、木瓜
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木瓜的话要挑着吃,有生木瓜,熟木瓜
生木瓜青皮硬邦邦:放心吃,糖分很低,纤维多,升糖慢
熟木瓜黄皮软乎乎,少吃,熟透了糖分飙升哦,升糖蹭蹭快。
吃法:每天半个拳头大小,两餐之间吃,别当饭后甜点
9、车厘子
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车厘子属于低升糖水果,GI约22,糖分极低。纤维多,吃下去血糖几乎不跳,它富含的花青素还能帮助身体抗炎,对血管好
吃法:每天5-8颗,约100克,不能当饭吃,在两餐之间吃,不能饭后立马吃,也别榨汁,直接嚼着吃,榨汁糖分吸收很快
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