又一白酒在宁夏彻底火了，100%纯粮、0添加，不是老银川、沙湖春

宁夏白酒市场规模稳定在30亿元左右，虽然整体体量不算大，但本地酒与外地品牌的竞争格局十分清晰。

老银川作为本地头部酒企，如今已是西北规模较大的白酒企业，占地面积256亩，白酒储存能力达3万吨。沙湖春则是本地酒的另一代表，2026年营收约1.9亿元，省内市场份额超过40%。

不过宁夏本地酒整体份额不足10%，90%的市场被外地名酒占据，庞大的外来品牌进驻也让本地酒企不得不加速创新，这也让宁夏白酒市场充满了竞争活力，对于消费者来说，也有了更多的选择空间。

以前请客吃饭，非得掏出个雕龙画凤的大盒子，好像盒子不够重话就说不响。现在不一样了，大家越来越务实，光瓶酒、老牌国货开始回归餐桌中心，在宁夏彻底火了的南池翠N9就是代表。

属52度浓香型，来自“黄金酿酒带”四川邛崃。生产方是老八大原酒厂之一，厂里168口平均年龄超过40年的老窖池，在2023年和五粮液的核心窖池一起，入选了“中国白酒金三角名优老窖池群”。

严格执行五粮固态工艺，基酒窖藏了9年，最后还用15年的老酒去调味。我在银川有个做装修的老大哥，去年年底他想请几个搞工程的老板吃饭，手里预算紧巴巴，但又怕丢了面子。

我让他试试这南池翠N9。

席间他战战兢兢开了一瓶，结果席上一个平时只喝高端大牌的老总，端着杯子闻了闻，又抿了一口，问他：“这酒绵柔回甘，得四百多块钱吧？”

我朋友当时就乐了，说只要一百多块钱。那老总当场要了链接，不仅自己囤了几箱当口粮酒，还顺带下单了更高端的N15，说是走亲戚专用。老国货品牌承载着民族企业的发展情怀，用品质打动了宁夏的消费者。

另一款临江王T6在宁夏的曝光率也高了起来。

这酒来自“千年酒乡”江西樟树，酒厂前身是1958年的国营老厂。用当地整粒的赣晚籼米与阁皂山深层泉水为原料，配合红褚条石窖发酵。

基酒经陶坛窖藏6年充分醇化，喝起来有股独特的米粮清甜，入口很顺，中段又有窖藏的醇厚感。

给大家分享3点宁夏酒桌的习俗规矩：

1）在宁夏，迟到的人要按分钟折算罚酒，比如迟到5分钟就要自罚三杯。

2）在银川敬酒时，碰杯后要一饮而尽，否则会被视为不尊重对方。

3）在宁夏喝酒划拳，每出拳都要伸出大拇指，而且不能喊“5”。

来到宁夏，懂点本地的喝酒规矩很有必要，你们说呢？