广东疾控提醒：这种“蘑界毒王”已出现，1朵就能毒死1个成年人！广东已有人误食死亡

　　近期

　　广东雨水逐渐增多、气温上升

　　野生蘑菇开始进入生长旺盛期

　　有一种蘑菇是蘑菇界的“毒王”

　　纯白无瑕的外表下

　　藏着足以杀死一个成年人的剧毒

　　它就是——白毒伞

　　⚠⚠⚠

　　往年已有多起

　　白毒伞引起的中毒事件

　　▷ 2025年3月：深圳龙岗 1人误食 1人死亡

　　▷ 2024年4月：广州惠州 2人误食 0人死亡

　　▷ 2023年5月：云浮罗定 26人误食 6人死亡

　　1个50g的白毒伞

　　可毒死1名50kg成年人

　　白毒伞又名致命鹅膏菌

　　具有严重的肝毒性

　　是广东毒蘑菇致死事件的头号杀手

　　“蘑界毒王”不容小觑

　　毒素稳定：鹅膏毒肽耐高温、耐酸碱，煎炒煮炖、晒干都无法破坏

　　无特效药：目前尚无特效解毒药物，只能靠血液净化、人工肝治疗

　　治疗费用高：重症患者需肝移植，花费十几万至几十万元

　　中毒高峰期3~4月

　　广东回南天后是大量生长期

　　中毒也一般集中在这个时期

　　生长环境常生长在树阴下

　　与黧蒴树共生

　　记忆口诀认准这只菇：

　　头上戴帽，腰间系裙，脚上穿靴

　　腰上有“裙子”，脚下有“靴子”

　　看到快跑！

　　注意

　　菌环膜质很薄，成熟后常脱落

　　不能以是否有菌托

　　作为辨别可食用菌的标准

　　注意：这些“土方法”全错！

　　❌ “颜色鲜艳的才有毒，白色安全”

　　错！白毒伞纯白，却是最毒

　　❌ “高温烹煮能解毒”

　　错！鹅膏毒肽耐高温，煮沸2小时仍有毒

　　❌ “银器、大蒜同煮变黑才有毒”

　　错！白毒伞与大蒜同煮不变色

　　❌ “让狗先试吃”

　　错！狗耐受性与人不同

　　误食后

　　会出现什么中毒症状？

　　食用毒蘑菇后中毒进程

　　关键提醒

　　蘑菇中毒有假愈期

　　那24小时的“假好转”

　　其实是毒素在疯狂“啃食”你的肝脏

　　一旦再次出现黄疸、出血

　　往往已错过最佳救治时间

　　正确急救措施

　　①立即就医：一旦怀疑误食，带上剩余蘑菇，第一时间送医院。

　　②告知医生：明确说明食用了野生蘑菇。

　　在此提醒广大市民群众

　　不采、不买、不吃

　　任何野生蘑菇

　　⚠近期谨防毒蘑菇中毒⚠

　　高发季节：每年3~5月，特别是“回南天”后

　　高发地点：黧蒴树附近的地面

　　高发场景：清明扫墓、春季踏青、郊游野餐

　　转发到家族群

　　可能救一条命

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　　来源：广东疾控

　　编辑：郭强仔‍‍‍‍

　　责编：李 锋‍

　　监审：黄柏琳