陕西
春染茶山，芽吐新绿。3月19日，旬阳市石门镇西岱野源茶园迎来绿茶集中开采期，漫山茶树青翠欲滴，茶农们挎着竹篓穿梭其间，指尖翻飞抢摘明前春芽，一幅生态美、产业兴、百姓富的春日画卷正在茶山之上徐徐展开。
走进石门镇西岱野源茶园，一垄垄茶树依山势起伏，鲜嫩的茶芽饱满挺秀、香气清鲜。来自石门村、崔家堡村、谌家院社区等周边村落的采茶工人们，每天一早便上山采摘，严格按照“一芽一叶、提采不掐”的标准，精心甄选鲜嫩茶青，动作轻快利落。现场一派繁忙景象，欢声笑语伴着茶香飘荡。
“在家门口采茶，不用远走奔波，一天能挣200元左右，既顾家又增收，日子越来越有奔头！”石门村村民刘大姐一边麻利采摘，一边笑着说道。像她一样就近务工参与采茶的村民，全镇每天约有40人，大家抢抓春茶黄金期，用双手把“绿叶”变成“增收叶”。
据茶园负责人刘世高介绍，眼下正值绿茶开采初期，鲜叶品质上乘、芽头细嫩，产量相对较少，茶园每日可采摘新鲜茶青约200斤左右，随着气温回升、茶芽集中萌发，后续日均采摘量还将稳步提升。茶园实行统一收青、当日加工闭环管理：每天下午四点准时集中收鲜叶，严格筛选分级后立即送入加工车间，经摊青、杀青、揉捻、烘干、提香等工序，当晚全部加工完成，最大程度锁住春茶的鲜爽与香气。
据悉，本次绿茶采摘周期约1个月，预计四月中旬结束；绿茶季过后，将无缝衔接红茶采摘与加工，延长产业链、提升附加值，让茶产业全年有产出、群众持续有收益。
茶山兴、百姓富。茶产业已成为石门镇带动群众就业、助力乡村振兴的特色支柱产业。石门镇党委书记表示：“我镇坚持以茶兴业、以茶富民，精准组织用工对接，保障采茶、加工各环节顺畅高效，让周边村民在家门口稳就业、增收入。下一步，我们将持续做好茶园技术指导、产销对接等服务，做强‘西岱野源’茶叶品牌，让小小茶叶成为富民强镇的‘黄金叶’，以产业兴旺绘就乡村振兴新画卷。”
眼下，春茶采收正酣，茶香飘满山野。石门镇以茶为媒、以产业为翼，把生态优势转化为发展优势，在一片新绿中书写乡村振兴的增收新篇章。
文/王永红 编辑/陈国伟
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