四川
为进一步做好春季学期校园食品安全监管工作，提升校园餐食品安全管理水平，近日，峨眉山市市场监管局联合市教育局、市卫生健康局召开峨眉山市2026年春季学期学校食堂食品安全、膳食营养健康暨经费管理培训会，全市各学校（含幼儿园）食品安全总监（食品安全员）、伙食团长、后勤（总务）主任共100余人参加会议。
会议紧扣政策学习与业务培训环节，集中学习膳食营养健康的重要讲话和指示批示精神，传达学习各级集中整治群众身边不正之风和腐败问题有关会议精神，以及学校食堂食品安全、膳食营养健康和经费管理相关会议与文件要求，进一步统一思想、树牢理念、压实责任。市市场监管局围绕《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等开展法规解读，并对“厂场阳光”系统进行实操培训，提升数字化监管应用能力。市教育局专题解读《中小学校食堂建设和管理服务规范》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，推动校园食堂管理向标准化、规范化、精细化迈进。
会上，市市场监管局、市教育局、市卫生健康局结合日常监管、专项检查和各级督导情况，通报突出问题、明确整改标准，并对春季学期校园食品安全、膳食营养健康、食堂规范化建设、经费使用管理等重点工作进行安排部署。会议强调，学校要压紧压实主体责任、强化全过程管控、深化风险隐患排查整治、从严抓好问题整改、熟练掌握应用“互联网＋AI”监管平台，以闭环管理确保各项任务落地见效。
下一步，市市场监管局将始终坚持“四个最严”要求，持续强化校园食品安全全链条监管，加大对校园食堂、校园周边、校园食材供应商的监督检查力度，狠抓问题整改闭环，全力守护全市广大师生“舌尖上的安全”。
（峨眉山市市场监管局 石倍）
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