上海
近日，由熙香科技研发设计的“HEYFOOD智慧餐饮机器人”在中国香港正式投入使用。机器人通过全自动化蒸气加热和精准的温控技术，确保每一份餐点都能在3分钟内送到市民手中，并且提供24小时全天候服务。
“我们一直在思考如何通过科创手段在传统商业空间提升市民的幸福感，亮相的餐饮机器人正是一个答案。”将熙香机器人引入香港地区的华润创业建设投资有限公司副总经理张林军表示，餐饮机器人克服了传统售卖机无法兼顾保鲜与热食的难题，确保每一份餐食都在3分钟内呈现给市民。
作为香港首台餐饮机器人，可提供30多个菜式，涵盖面食、馄饨、小食等多元食品，售价25—35元，并获香港食物环境卫生署批出的首张“全时变温”牌照。
此外，24小时不间断服务的特性，有效弥补了传统餐饮非营业时段的服务空白，为香港市民在深夜、繁忙时段，以及偏远、人员密集社区等场景提供了一个热食选择，解决香港社区餐饮民生痛点。
上海熙香智厨机器人有限公司董事长刘蕴熙表示，机器人的研发路径由大变小，从最初打造的智能食堂为学校、医院等地赋能，之后才研发出24小时无人值守的智能餐饮机器人，可为起早贪黑的人士提供餐食。
“如今，我们依托华创建投一站式出海平台，把自己的技术带入香港，实现场景化对接，希望以该小产品为基础，日后逐步把有利于食堂及园区的智慧餐饮产品带来香港，并利用香港这一国际化平台，进一步拓展至东南亚甚至更广阔的海外市场。”刘蕴熙表示。
图片来源于熙香科技
记者：朱文轩
编辑：陈 莎
责编：王 博
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