超市里一袋盐两三块钱 , 随手就拿 , 但在古代 , 武则天时期一斤盐折合人民币一百多块 , 普通人家一年到头可能都吃不起几回有味道的饭菜...
为啥不自己晒?我查完才发现 , 这事远没想的那么简单~
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01 盐价
先聊聊价格有多夸张吧。
西汉初期还行 , 盐算平价货 , 谁都吃得起 , 后来呢 , 朝廷搞了专卖制度 , 价格直接飙到粮食的三到十倍!唐太宗时期一斤20文钱 , 还算过得去 , 到武则天那会儿 , 500文 , 翻了二十多倍...
啥概念?种一年地 , 连几袋盐都买不起 , 做饭全靠寡淡撑着 , 想想都心酸。
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02 技术
有人肯定想问 , 海水里有盐呀 , 捞出来晒晒不就完了?
没那么容易 , 真的。
海水含盐量很低 , 跟一大桶水里搁一小勺糖差不多 , 你要把那点盐提出来 , 得费老大劲。 煮盐吧 , 烧大锅 , 木材煤炭哗哗往里扔 , 一锅下去出不了多少 , 效率低得可怜。
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井盐更麻烦 , 先凿井 , 再弄卤水上来 , 加热蒸发 , 没经验的人根本干不了 , 成本高到吓人~
而且 , 不是人人住海边呀!内陆老百姓想碰海水都碰不着 , 更别提晒盐了。
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03 垄断
技术难是一方面 , 更要命的是 , 官府根本不让你碰。
盐铁专营 , 听过吧?朝廷发现盐是摇钱树 , 直接搞垄断 , 生产销售全捏手里 , 老百姓碰都不能碰。
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汉武帝时期有多狠呢?私自造制盐工具 , 砍左脚。
不是罚款 , 不是坐牢 , 是直接砍脚...
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所以就算有人偷偷弄"私盐" , 质量像开盲盒 , 好坏凭运气 , 被抓后果又极其严重 , 谁敢冒这个险?
04 生存
说到底 , 古代老百姓活着就已经够难了。
种地交税 , 养家糊口 , 忙得脚不沾地 , 哪有闲功夫研究制盐?盐田盐井那些设备 , 建造维护全要钱 , 普通人家想都不敢想。
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运盐也是大问题 , 没公路没货车 , 盐贩子翻山越岭肩挑手提 , 跟用纸飞机送快递一个道理 , 成本全叠在盐价里。
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所以真不是老百姓不想自己弄盐 , 是技术不够 , 资源没有 , 法律不允许 , 三座大山压着 , 只能乖乖掏钱买官盐。
现在我们花几块钱就能买一袋盐 , 真的已经很幸福了吧?你们觉得呢~
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