四川2025白酒产量125.2万千升/珍十五·第五代即将上市/夜郎古酒业更名······

来源：滚动播报

（来源：华夏酒报）

1.四川2025白酒产量125.2万千升

2.五项酒类标准发布

3.泸州首发“酒业产教融合大模型”

4.珍十五·第五代即将上市

5.夜郎古酒业更名为舍得夜郎古酒业

6.清酒对中国出口强劲增长

四川2025白酒产量125.2万千升

3月17日，四川省统计局发布的数据显示，2025年，四川省规上企业实现白酒产量125.2万千升，同比下降7%（折65度、商品量）；啤酒产量305.6万千升，同比增长3.8%。

五项酒类标准发布

近日，工业和信息化部批准发布71项轻工行业标准，其中包括《米酿（食用型米酒、醪糟、酒酿）》《葡萄酒中3-甲氧基-1，2-丙二醇的测定方法 气相质谱法》《果酒 第9部分：苹果酒》《果酒 第10部分：柿子酒》《葡萄酒、果酒感官品评导则》等相关标准，以上标准自2026年9月1日起实施。

泸州首发“酒业产教融合大模型”

据泸州发布微信公众号消息，3月16日，首届中国酒业产教融合高质量发展大会举行，大会首发“酒业产教融合大模型”。该大模型通过整合酒业行业标准、岗位能力模型、企业典型案例、酒文化研究成果和校本优质资源等多类数据，构建可持续更新的酒业知识体系与数据基座；通过构建包括虚拟酿酒大师、助研助教助手和酒文化传播使者等多角色AI智能体，为产教两端转型发展持续注入数智动能，推动形成开放共享的产教融合生态体系。同时，为解决酿酒产业技术瓶颈，大会还发布了12个“揭榜挂帅”项目，旨在汇聚全国科技创新资源，攻克酒业“智能化、绿色化”发展的共性难题。

珍十五·第五代即将上市

据珍酒李渡集团微信公众号消息，近日，珍酒李渡集团董事长吴向东通过“吴金东-珍酒李渡”视频号宣布，3月18日下午，将以直播形式重磅发布珍十五·第五代。

吴向东表示，本次直播将讲述珍十五酒体研发、外观设计的故事，并针对当前经销商面临的窜货乱价、政策兑现周期长、短期投机盛行等行业痛点，正式推出全新卖酒模式。

夜郎古酒业更名为舍得夜郎古酒业

3月16日，舍得夜郎古酒业有限公司发布《“夜郎古酒业有限公司”名称变更声明》。《声明》称，为适应和调整公司的战略发展，提升品牌辨识度与市场竞争力，经内部决策同意并报市场监督管理部门核准，原“夜郎古酒业有限公司”自2026年3月10日起正式更名为“舍得夜郎古酒业有限公司”。

本次仅涉及公司名称变更，公司的主体资格、股权结构、业务范围、经营地址及联系方式均保持不变。自变更之日起，公司将启用新的名称开展经营活动，包括但不限于对外签署合同、开具发票、发布公告等。公司的官方网站、微信公众号等官方平台也将同步完成名称及相关信息的更新。

清酒对中国出口强劲增长

近日，日本财务省发布的最新数据显示，2025年清酒出口量达3355万升，同比增长8%；出口额达459亿日元（约22亿元人民币），同比增长6%，创下历史第二高纪录。自2020年以来，清酒出口额已翻倍，年复合增长率达14%。

中国市场表现尤为亮眼。作为清酒最大出口目的地，中国内地2025年进口额同比增长14%，延续快速上升势头；中国香港市场同样保持强劲需求。目前，清酒已出口至全球81个市场，日本政府设定的2030年出口额目标为760亿日元。

亚洲仍为清酒最大的区域市场，占全球出口总额的63%，同比增长8%至288亿日元。