线索征集！事关网络餐饮食品

为严厉打击网络餐饮食品安全违法违规行为，规范我市网络餐饮经营秩序，提升网络餐饮食品安全保障水平，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”，汉中市市场监督管理局决定面向全社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索。现就有关事项公告如下：

一、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日

二、征集范围

针对加强网络餐饮外卖平台监管，规范经营行为和资质审核，持续净化网络餐饮消费环境等重点整治内容，征集以下问题线索：

1、资质证照方面。入网餐饮服务提供者无食品经营许可(含小餐饮经营许可)或许可证过期仍继续从事网络餐饮经营活动；外卖平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致，或无实体经营门店（“幽灵外卖”）；借用、冒用、伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证；伪造门店照片在外卖平台公示等违法违规行为。

2、经营场所环境方面。食品加工制作场所环境卫生脏乱差,墙壁严重发霉、脱落、积油积垢；未按规定配备防蝇、防鼠、防尘设施；存在明显的有害生物活动迹象；食品处理区与生活区混用等违法违规行为。

3、食品原料管理方面。采购、使用来源不明、过期、腐败变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料；经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品等违法违规行为。

4、餐食加工制作方面。食品原料、半成品、成品混放,生熟混放;未按规定进行餐饮具清洗消毒;超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质加工食品；未使用清洁、合格的食品包装材料等违法违规行为。

5、人员健康管理方面。从业人员未取得有效健康证明上岗,或健康证明过期、伪造健康证明；患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作等违法违规行为。

6、平台提供者、入网餐饮服务提供者其他违反网络餐饮食品安全相关法律法规及监管要求的违法违规行为。

三、举报方式

拨打12315热线或登录全国12315互联网平台(网址:http://www.12315.cn)进行举报

（全国 12315 平台投诉举报二维码）

四、有关事项

1、反映内容应具体详实，包括违法行为发生的时间、具体店铺名称（平台显示名称及实体店招牌）和地址、入驻的网络餐饮平台、违法事实描述，并尽可能提供相关证据（如订单截图、照片、视频等），以便核查处置。

2、严禁捏造事实、诬告陷害,否则将承担相应法律责任。

3、市场监管部门将对收到的线索将严格保密,并及时进行调查核实。对查证属实的线索,将依法予以查处。

汉中市市场监督管理局

2026年3月13日