2026AWE重磅看点：方太引领厨电智能化全新赛道

当人工智能成为家电产业升级的核心引擎，全屋智能赛道迎来白热化角逐，而厨房依旧是最难啃的“硬骨头”。不同于客厅、卧室的单一场景，厨房集烹饪、存储、清洁、备餐于一体，流程繁琐、场景复杂，既要适配中式爆炒的烹饪习惯，又要兼顾安全、健康、美观与便捷，单纯的功能叠加、单机智能根本无法满足中国家庭的真实需求。

2026年AWE中国家电及消费电子博览会上，深耕厨电领域三十年的方太，携全系智慧厨电与整体解决方案重磅亮相，彻底跳出“单机智能化”的行业窠臼。依托AI大模型、具身智能与全场景生态协同，方太把零散的厨电单品拧成一股合力，将厨房从“电器组合体”升级为**可持续幸福厨居生活系统**，用硬核科技给出了厨房智能化的最优解。

安全+美学双升级，烟灶产品重构烹饪底线

中式烹饪的核心场景在灶台，安全与体验一直是用户最关注的痛点。传统厨电的安全防护多为被动机制，比如燃气灶熄火保护、油烟机固定档位，不仅响应滞后，也难以适配多变的烹饪场景。方太本届展会推出的两大烟灶新品，直接把体验拉到行业新高度。

全球首款哨兵灶彻底打破被动防护逻辑，搭载人感雷达实现360°全域探测，能精准识别灶台周边人员状态。一旦用户离开灶台，系统立即启动主动守护模式，搭配三级防干烧预警机制，实时监测锅底温度、火力状态，从源头规避干烧、溢锅等安全隐患，让烹饪守护从“事后补救”变成“事前预判”。

与之搭配的隐形油烟机，则攻克了美观与性能的平衡难题。采用航空级折叠结构，非工作状态下可完全收纳进橱柜，告别传统油烟机的突兀感，实现空间隐身；运行时噪音低至48分贝，打造静谧烹饪环境，搭配强效净烟技术，做到隐味、隐音、隐身三大突破，让厨房既好用又耐看。

全链路痛点破解，洗碗机、冰箱重塑厨房动线

除了核心烟灶，方太在清洗、存储两大关键环节的创新，直击中式厨房收纳繁琐、清洗费力、食材易坏的痛点，让厨房动线更流畅。

新一代洗碗机摒弃传统嵌入式下开盖设计，创新上开结构，用户取放锅碗无需弯腰，既呵护腰背，又释放水槽下方空间。功能上不再局限于洗碗，集洗菜、洗锅、净食材于一体，搭载高能气泡智慧洗技术，农残去除率高达99%，还能实现食材降嘌呤处理，兼顾洁净与健康；同时无缝融入水槽区域，集成洗、切、配、沥功能，让备餐、烹饪、清洁一气呵成，真正解放双手。

智慧原鲜冰箱则完成了从“存储工具”到“智慧中枢”的蜕变。依托远洋级氮气保鲜、原鲜解冻、新风三大核心科技，全方位锁住食材营养与口感，延长保鲜周期。更亮眼的是，它搭载AI四诊技术与方太知味大模型，能识别食材种类、监测新鲜度，自动生成膳食方案，还能联动蒸烤箱、烟灶等设备，实现食材管理、菜谱推荐、设备预热的全链路协同，成为厨房健康管理的核心支点。

厨居新物种密集亮相，补齐全场景体验短板

在核心大件之外，方太还带来了覆盖煮饭、饮水、清洁、收纳的全新品类矩阵，以一系列 “厨居新物种” 进一步完善智慧场景。智能快煲实现全自动精准控温，免去繁琐操作，轻松还原米饭本味；全屋集成净软机一机集成多重功能，为全屋提供软水呵护；嵌入式净饮机、净饮咖啡机则将矿物好水、制冰、现磨咖啡融为一体，让日常饮水更具品质感。

在细节体验上，智慧水槽可深度净洗食材、去除农残并降低嘌呤；智慧碗柜 X20 以光热混动 2.0 技术实现快速消毒，同时做到全嵌隐奢设计，与整体空间浑然一体。这些看似小巧的创新，共同构成了高效便捷、绿色低碳的完整体验，让智慧真正渗透厨房每一处角落。

具身智能落地，机器人厨房开启未来场景

如果说智能单品是方太智慧厨房的硬件基础，那么AI大模型与机器人厨房，就是撑起整个生态的技术内核。本届AWE，方太首次公开展出全球首个机器人厨房，搭载业界首创的成长型具身智能系统，让无人化烹饪走进现实。

这套系统由异构机器人矩阵组成，高精度机械臂负责餐具摆放、接水等精细操作，人形机器人则完成倒油、翻炒、盛菜等复杂烹饪动作，从食材处理、烹饪制作到餐后清洁，实现全流程无人作业。背后依托千亿级厨房数据与知识图谱训练的知味大模型，深度融合东方饮食智慧，不仅能精准把控火候、时长，还能根据家庭成员体质、口味定制膳食，化身私人营养管家。

生态协同破界，打造全维度幸福厨居

方太的智慧布局从未局限于产品本身，而是以开放姿态联动30余家生态伙伴，拓展厨房的价值边界。在健康领域，携手鱼跃医疗等品牌，打造慢病管理、饮食干预的全周期健康体系，联动智能穿戴设备打通运动与膳食数据链路；在空间领域，联合头部地产商，将智慧厨房前置植入高端住宅；在交互领域，探索无界交互模式，让人机交互更贴合日常直觉。

从智能快煲、全屋净软机，到智慧水槽、消毒碗柜，方太用一系列厨居新物种，补齐了全场景体验短板；从单品创新到套系协同，从技术研发到生态构建，方太不仅拿出了可落地的智慧厨房方案，更发布行业白皮书与智慧等级标准，为行业划定发展路线。

在智能化泛滥的当下，方太始终坚守以人为本的初心，让科技隐于烟火、服务生活。本届AWE，方太用实际行动证明，真正的智慧厨房，不是冰冷的技术堆砌，而是让安全更贴心、让烹饪更轻松、让饮食更健康，这正是方太引领的可持续幸福厨居生活新范式。