从食品添加剂到老龄化，一群中学生在这场论坛上直面生活现场

上一个周末，一群来自全国各地的中学生来到上海科技大学，在CTB（China Thinks Big）全球青年研究创新论坛上，展示他们从生活现场带来的研究项目。有人研究独居老人如何按时服药，有人追踪城市河道中的微塑料污染，也有人关注阿尔茨海默症家庭的照护压力，还有团队试图解决老年人面对智能手机时的“数字鸿沟”。

这些课题并不来自课堂，而是来自学生对现实生活的观察。比如在成人世界热议的预制菜话题，高中生如何去面对？

“72%的高中生每周会食用预制菜，58%的学生在购买食品时从不查看配料表，75%的学生主要依赖社交媒体获取食品安全信息。”这些数字并非来自某家市场机构，而是来自一群高中生的研究。

在一项名为《高中生对预制菜添加剂认知误区与科学现实、国家标准差距的研究》中，上海交通大学附属中学的学生团队对上海四所学校319名高中生展开问卷调查，并使用SPSS进行因子分析。结果显示：媒体信息影响，是导致认知偏差的最主要因素，贡献率达到27.3%。

调查中的一个细节颇具象征意味。一款销量很高的“零添加”面包，配料表中其实含有维生素C。而在调查对象中，只有14.11%的学生知道维生素C同样属于食品添加剂。与此同时，69.1%的学生将“含有添加剂”简单等同于“有害”。

面对这种认知落差，研究团队没有给出情绪化的判断，而是把学生的认知与国家标准GB2760《食品添加剂使用标准》进行对照。他们认为，公众真正缺失的并不是对添加剂的警惕，而是对剂量概念和国家标准体系的理解。

在研究报告封面上，他们写下三句话：“让科学跑赢算法，让标准走进课堂，让理性代替恐惧。”这或许正是当代高中生理解社会议题的一种新方式。

这样的研究并不是孤例。3月8日，2026年CTB全球青年研究创新论坛全国站在北京与上海结束。来自全国28个省市自治区的中学生团队展示了他们历时数月完成的研究项目。

一位高校评委在现场评价说，与其说这是一次科研能力的比拼，不如说是一次05后理解真实世界的实验。这些评委来自国内外各个知名高校，涵盖人工智能、生命科学、心理学、教育学、经济管理等多个领域。他们在评审中关注的，并不仅是技术难度，而是学生是否真正理解问题。

论坛最后一天3月8日的“好奇游园会”，像一场青年研究成果的开放展。来自杭州二中钱江学校的一个团队展示了一台大型工业设备——高精度动态硅橡塑软管切割系统。

这个项目从校内研究出发，与舟山企业合作研发，最终形成可用于医疗和机械行业的设备。团队成员透露，目前已经有企业下单订购。

在另一处展位，上海科技大学附属学校的几位初三学生展示了一款外卖盒模型。他们通过3D打印技术改造传统外卖包装，使食物与汤汁分离，同时加入漏勺结构和垃圾分离模块。研究问题来自一个非常日常的体验：为什么外卖包装总是不好用？

不同地域的学生，在同一个平台上呈现出不同的社会观察。来自四川康定二中的学生，则将研究目光投向家乡文化，通过课题研究介绍高原地区的传统文化。

今年的CTB论坛还首次单独划分了公益轨道，希望这些研究能帮助身边的社区解决真实问题。

来自上海世外中学、包玉刚实验学校和同济大学附属七一中学的一支团队，将研究对象锁定为视障群体。

他们的项目《黑暗中的勇气：盲人足球与社会共融》从调研开始：团队走访视障人士，记录他们在出行、社交和文体活动中的困难。最终，他们以盲人足球为载体，组织公众参与沉浸式体验活动。参与者需要蒙眼完成传球和射门，在黑暗中体验行动障碍与心理压力。

活动结束后，团队再向公众介绍无障碍理念与视障群体的真实生活。从调研、策划到执行，这个项目完成了一个完整的行动闭环。

一位连续多年参与指导的老师说：“今年新增的公益轨道，其实强化了CTB一直强调的一点——Start Small。学生不仅要研究问题和提出创想，还要尝试改变问题。”

活动现场

CTB是一个以学术研究和社会实践推动创新的国际级别青年交流平台，于2012年由哈佛商学院学者与清华大学经管学院学者联合发起。据主办方介绍，本届论坛共有来自全国28个省市自治区的上千个课题报名，其中约一半进入全国创新论坛展示。部分优秀团队还将有机会前往哈佛大学，与来自世界各地的青年学生和学者交流。