山西
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招牌烤乳猪
采用西班牙伊比利亚黑毛乳猪，匠心火候打造而成，皮脆肉嫩，油香不腻，粤菜至尊名菜。
芝士焗澳龙
精选鲜活澳洲龙虾，配浓郁芝士白汁焗制，芝香四溢，鲜甜嫩滑。
秘制琵琶鸭
采用英国爱尔兰精选鸭，经过多重工序加工，炉火慢烤而成，皮脆肉香，油脂均匀，经典广式风味。
陈奕文
1976年出生，广东人，
中国烹饪大师，高级烧腊师，
世界粤菜厨皇，王子鲍鱼传承人，
世界粤菜厨皇大赛国际评委，
荷兰中厨协会执行会长，
中国客家厨师协会荷兰秘书长，
毕业于东方美食学院，从业30年余年。
擅长中餐之粤菜、川菜、湘菜、赣菜制作，
精于西餐之法国大餐、东南亚餐、日式料理。
曾担任中山海港集团、深圳凯宾斯基酒店、成都米兰私人会所、
济南舜和酒店、荷兰中国大酒店、荷兰皇上皇餐饮集团厨政要职。
现任荷兰亚洲美食餐饮有限公司董事。
个人作品和业绩入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中华美食工匠》。
编辑：常青
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