![]()
全文共659字,阅读大约需要3分钟
![]()
此前每单固定收取的10%服务费已正式取消,不再收取任何形式的服务费。
阔别一段时间后,承载着不少食客记忆的鼎泰丰,近日悄然重回北京市场。
据悉,鼎泰丰新店落户于北京嘉里中心负一层,目前已经开启试营业,并计划于3月14日正式开门迎客。此次回归,鼎泰丰在菜品、价格上都进行了不同程度的调整。
北京商报小编致电门店核实,此前每单固定收取的10%服务费已正式取消,不再收取任何形式的服务费。
调整也带来了“意难平”。曾被不少美食博主打卡推荐,备受顾客喜爱的巧克力小笼包遗憾下架,对于为何下架及何时回归,店员表示“暂无通知”。
![]()
虽然门店还在试营业,工作日的午餐时间,门口已经排起长队。
![]()
不少网友对鼎泰丰的回归表示期待。
![]()
![]()
一些鼎泰丰的老顾客在新店回归后品尝发现,菜品味道与之前略有不同。
![]()
![]()
也有网友表示,鼎泰丰菜品没什么特别,就一个特点“贵”。
![]()
鼎泰丰官网显示,鼎泰丰品牌1958年创立于中国台湾,主营小笼包及面点生意,人均价位较高。被称为“包子界的米其林”。鼎泰丰大陆第一家分店上海虹桥店于2001年7月开业。2004年,鼎泰丰北京第一家分店开业。据了解,鼎泰丰品牌在全球范围内以品牌授权的方式,由多家公司运营。
公开数据显示,巅峰时期,鼎泰丰一天内的翻桌率最高达19次,最多时有100组客人站在门外候位;2021年,鼎泰丰实现营收约1.5亿美元。
你吃过鼎泰丰么?
在评论区和我们聊聊你对它的印象吧!
编辑丨曹一珠
图 片丨大众点评网友截图、小红书网友截图等
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.