上海
春日渐暖
备受市民喜爱的小龙虾
已提前登陆市场
3月6日上午，记者来到位于朱泾镇的万安里市场看到，水产售卖区内，各个摊位将不同规格的鲜活小龙虾整齐摆放，张牙舞爪的小龙虾成为市场里的亮眼“主角”，吸引不少市民驻足挑选。
现场选购的市民难掩尝鲜喜悦，市民谭女士坦言：“今年比往年便宜不少，刚上市才28元一斤，买点尝尝鲜。家里人都很喜欢，有喜欢白灼口味的，也有喜欢香辣口味的，所以多买点分开烧制。”
记者了解到，由于今年气候条件适宜，小龙虾上市时间较往年提前了一个月左右。此时上市的小龙虾不仅个头规整，肉质也较为肥美，品质远超预期，这也是市民选购热情高涨的重要原因。
谈及今年的小龙虾行情，万安里市场摊主丁彩平直言：“今年三钱到五钱的小龙虾每斤30元左右，去年同期同款规格卖到35元；五钱到八钱的小龙虾，去年刚上市每斤45元，今年只要40元出头，每斤差价5元左右，整体价格更亲民。”摊主还表示，今年小龙虾货源充足、品质上乘，加上价格实惠，销量比往年同期高出不少。
与此同时，各类鲜虾也十分热销，对虾每斤30至32元，大头虾每斤50至53元，白米虾每斤30至45元，草虾每斤70元左右，品类丰富，可满足不同市民的选购需求。摊主范龙珍还现场分享了挑选小龙虾的实用技巧：“一般买小龙虾要挑母虾，母虾肉质更肥美，公虾相对偏瘦，区分起来也很简单，公虾有两根明显的触须，一眼就能分辨。”
除了线下农贸市场，各大线上生鲜平台也同步上架鲜活小龙虾，每斤售价在45至50元不等，满足市民足不出户的选购需求。
此外，市场方面也温馨提醒广大市民，小龙虾虽味美，但并非人人适宜食用，脾胃虚弱或患有胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病的人群要少食；食用时务必确保食材新鲜、烹制熟透。
记者：倪晏清、吕瑶
通讯员：徐欢
编辑：潘婷
责编：程佳域、潘婷
审核：陈建军、洪艳青
上观号作者：上海金山
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