【以案释法】销售不合格食品被罚，供货商应否“买单”？

核心提示：某超市因销售了不合格食品而受到当地市场监督管理局行政处罚，这笔罚款能否向生产厂家全额追偿？近日，蕲春法院审理了这样一起案件，最终在厘清各方责任的基础上达成调解，并为食品生产及经营主体敲响警钟。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

某超市因销售了不合格食品而受到当地市场监督管理局行政处罚，这笔罚款能否向生产厂家全额追偿？近日，蕲春法院审理了这样一起案件，最终在厘清各方责任的基础上达成调解，并为食品生产及经营主体敲响警钟。

　　案情简介

　　2025年5月，A超市向B公司采购了一批臭豆腐，并在店内进行销售。同年6月，当地市场监督管理局对该批食品进行抽检发现产品苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐项目超标，为不合格产品，便作出《行政处罚决定书》对其罚款2万元。A超市全额缴纳罚没款后与B公司协商赔偿事宜未果，遂向该院提起诉讼，要求赔偿包括罚款在内的损失。

　　法院审理

　　庭审中，被告B公司辩称，行政处罚系因A公司未尽到查验义务所致，与自己无关，不承担本案责任。双方各执己见，僵持不下。经审理查明，根据A超市提供的购销协议、行政处罚决定书等证据材料，可证实A超市从B公司采购的食品确实存在质量问题，然而，该处罚决定书亦载明A超市未履行全面查验义务。面对争议，承办法官没有急于裁判，而是从法理与情理双重角度出发展开调解。一方面向B公司释明民法典中关于生产者的法律责任，指出其提供不合格的产品行为不仅损害消费者权益，也影响其信誉；另一方面也向A超市指出其未能充分举证证实其尽到查验义务，自身存在一定过错，应承担部分责任。法官进一步向双方阐明，调解既能高效化解纠纷，也最大限度减少对双方企业经营与商誉的负面影响。经过多轮沟通，最终双方一致同意由原告自负30%的责任，被告承担70%的赔偿责任。协议达成后，B公司也按期履行了全部付款义务。

　　《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条规定：“因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。”《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第一款规定：“属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿。”因此，不合格产品流入市场后，生产厂家提供不合格产品是根本原因，应承担主要责任，销售者未严格履行全面查验义务，也需承担相应责任。

　　同时，法官提醒，食品安全关乎公众健康。从事食品生产活动中，生产商应依法依规生产，保证产品质量安全，销售者在购进货时也应严格审查上游企业的相关资质，切实履行查验义务，只有生产，流通各个环节层层把关，才能筑牢食品安全防线，保护好人民群众“舌尖上的安全”。

日期：2026-03-06