胃部守护者！这7种食物，养胃又护胃，每日更新食谱，美味天天享

相关的数据显示，胃癌的发病率在我国位居第二，仅次于肺癌，并且发病的年龄也逐年呈年轻化，恶性的程度也是越来越高。 因此，保护胃肠道健康等于在养命，养胃真的要趁早！一旦感染了这种细菌，一定要及时治疗、及早调理。那么，我们如何防治幽门螺杆菌呢？除了养成良好的生活习惯外，饮食调理是首选。

饮食生活的无规律,外邪入侵,体内寒气增加,胆汁减少,食物很难消化,并且胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生 破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,继续上行对食管黏膜屏障也产生破坏,根 在胆 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。 下面分享及个食疗方来抑制胃酸，养胃护胃。

这几种食物是幽门螺杆菌的天然“克星”，经常吃一点，可以帮你灭菌养胃，远离胃病的困扰！

1、树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。

2、小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，有养胃的功效。每天喝一碗小米粥，胃黏膜慢慢好了，改善多年的老胃病，具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效

3、西兰花

西兰花是人们经常食用的一种蔬菜，它含有很多的莱菔硫烷，有利于抗击幽门螺杆菌。调查发现，每日吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可降低40％以上，还可以帮助减少胃酸。

4、南瓜

南瓜，性温，入脾、胃二经，能消炎杀菌、止痛，对脾胃虚弱、营养不良的人来说特别适宜。

其中南瓜含丰富维生素A，有保护胃黏膜的作用，避免胃进一步受损、能加速胃黏膜的修复。

此外南瓜还含有果胶，果胶还可保护胃部免受外部刺激，减少溃疡的发生几率。

5、花生

花生是人们常吃的食物，也是人们经常食用的下酒菜。同时，它也是养胃的推荐食材。 花生中含有大量的单不饱和脂肪酸、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、磷、镁、钾、铁等营养物质。其中富含的磷脂，在相关的研究上发现，对已经受损的胃黏膜有一定的保护作用。 另外，花生中的大量优质蛋白质，还可以促进体内肝细胞合成脂蛋白，让体内堆积的脂肪排出体内。

6、馒头面条

馒头和面条都属于面食，面食带小寒，吃的时候需要细嚼慢咽，没有嚼细的面食是很难消化的，对胃肠会有一定伤害。 但是把馒头撕碎，放在锅里加适量的水和调味品，煮开后馒头碎片软而且甜，十分适合空腹食用，养胃效果甚好。

7、栗子

栗子含有丰富的维生素C，能够提高人体免疫力，栗子中还含有各种我们人体所需要的营养成分，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、治反胃等功效。 西汉刘向所做的《别录》中记载栗子有：''主益气、厚肠胃、补肾气、令人忍饥''的作用，可见栗子是个很好的养胃食品。