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北京的家人们！好消息！近日，小编从社交平台发现：“于2024年刷屏告别、让无数人不舍的鼎泰丰，又重回北京开新店了！”具体情况到底快和小编一起来看看吧~
全新鼎泰丰（嘉里中心店）目前已经装修完成正式开始试营业，目前已试营业3天。新店位于北京市朝阳区北京嘉里中心B1层，距地铁10号线金台夕照站D西南口步行仅400m。
试营业期间每天营业时间为：11:30-2:00；17:00-20:00。
说起鼎泰丰，北京人几乎没人不知道。据鼎泰丰官网显示，鼎泰丰品牌1958年创立于中国台湾，主营小笼包及面点生意。鼎泰丰大陆第一家分店上海虹桥店于2001年7月开业。
2004年，鼎泰丰北京第一家分店开业。据了解，鼎泰丰品牌在全球范围内以品牌授权的方式，由多个公司运营。鼎泰丰曾被《纽约时报》评为全世界十大餐厅，更被米其林评为星级餐厅。北京鼎泰丰归类为淮扬菜，菜单上有红烧黄鱼、糖醋小排、蟹粉豆腐煲等淮扬菜系经典菜品。
许多名人，如梅尔·吉普逊、苏菲·玛索、成龙、巩俐、张曼玉、周星驰等都成为鼎泰丰的座上客。1993年，鼎泰丰曾被美国《纽约时报》评选为“世界十大美食餐厅”之一。
2024年8月26日，北京恒泰丰餐饮有限公司（以下简称“北京鼎泰丰”）发布官方公告，宣布北京“鼎泰丰”因品牌期限届满将结束营业。
2024年10月31日前，北京、天津、青岛、西安、厦门5地的14家门店将陆续闭店，其中包括北京地区的全部8家门店。
而这一次，鼎泰丰（嘉里中心店）由上海广成餐饮直接运营（品牌直营体系），告别此前授权到期问题，以全新姿态回归京城。
面对此次鼎泰丰重新开业，许多网友已经前往品尝，满满好评：
北京的家人们，你对鼎泰丰最深的记忆是哪道菜？鼎泰丰这波 “返场”，你会去捧场吗？欢迎评论区聊聊~
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北京的小伙伴们
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