吵翻天!浙江,一食堂引入两台6万元的智能炒菜机器人,做出的饭菜花样多不说,甚至连油盐都能精准到克,不过这也引起了不小的争论,有支持自然就有反反对的声音。网友:发展公务用机器人
![]()
事情其实挺简单。食堂花六万块钱一台,引进两台智能炒菜机器人。这玩意儿厉害的地方在于,能把油盐精准控制到克,炒出来的菜花样不少,关键是口味稳定。有去吃过的人直接说,好吃,真的好吃
本来是个好事,但放到网上,争论就来了。我倒觉得,这里头有个细节被大多数人忽略了
翻评论的时候,看到一条特别实在的话。那人说,做过饭的都懂,炒菜其实不是最烦的,真正让人头疼的是洗菜、切菜、收拾厨房、洗碗、洗锅
这话说到点子上了
我们平时聊做饭,总盯着炒那个环节,好像那就是烹饪的全部。但实际上,灶台上的那几分钟,只是整个链条里最短的一截。前面备菜的功夫,后面收拾的烂摊子,才是真正耗人心力的事情。炒菜机器人再智能,它解决的也只是中间那一小段
不过话说回来,恰恰是这一小段的改变,可能会撬动一些我们意想不到的东西
你想,一个社区食堂,以前找个厨师,手艺高低全凭个人经验,盐多盐少没个准数,今天咸了明天淡了,全看师傅心情。现在机器一上,标准化了,油盐精确到克,出餐品质稳了,对来吃饭的老人也好、年轻人也罢,都是件实在事。健康饮食这事儿,不再是一句空话,而是真能落进盘子里的
再往深了想,这种机器如果能普及,可能会慢慢改变我们对下厨这件事的认知。过去总觉得,做饭嘛,就得有人情味,得有烟火气。这话没错,但人情味和烟火气,是不是只能靠手抖多放的那半勺盐来体现?恐怕不一定
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.