董秀兰教授：这3碗养骨汤，健脾胃、补肝肾、强免疫，个子蹭蹭长

最近开学，来门诊咨询孩子身高问题的家长又多了起来。常听家长说，孩子比同龄人矮，不爱动、吃饭不香、睡觉易出汗。这背后，从中医看，关键在于“肝”与“肾”。

中医常说“肝主筋，肾主骨”。只有肝肾精气充足，筋骨得到充分滋养，孩子的骨骼才能强健，为身高增长打下扎实基础。

春季阳气升发，正是孩子新陈代谢最旺盛、骨骼生长的“黄金加速期”。这时通过饮食适当调理，补益肝肾、强健脾胃，能为全年生长打下好基础。

调理不用太复杂，日常的汤汤水水就是好方法。今天，宏韵中医邀请到董秀兰教授，给大家分享3款适合春季的养骨助长汤。

山药核桃排骨汤：健脾补肾，打好根基

这道汤重在“脾肾同补”。肾主骨，是先天基础；脾主吸收，是后天营养来源。两者同调，生长动力更足。

食材：山药200克、核桃仁30克、猪排骨300克、生姜3片。

做法：排骨焯水后，与核桃、姜片一同煲1小时。山药去皮切块，关火前20分钟加入，最后加盐调味。

山药健脾助消化，核桃温补肾气，猪排骨能补虚壮骨。汤味甘甜，能脾肾同补，夯实生长基础。

黄芪虾仁豆腐汤：补气固表，助力生长

有些孩子长得慢，还容易感冒、多汗，这可能是“卫气不固”。此汤侧重补气固表，同时补充优质蛋白。

食材：黄芪10克、新鲜虾仁50克、嫩豆腐200克、青菜几棵。

做法：黄芪提前浸泡20分钟，煮水15分钟后捞出药渣。下豆腐、虾仁煮至虾变色，加青菜烫熟，盐、香油调味。

黄芪补气增强抵抗力，虾仁富含蛋白质，豆腐营养好吸收。汤品清爽，能补气增能，为孩子生长添动力。

枸杞红枣乌鸡汤：滋养肝肾，充养精血

若孩子形体偏瘦、面色口唇偏淡、睡眠不安，多属肝肾精血需要滋养的类型。乌鸡性平，是平补佳品。

食材：乌鸡半只、枸杞15克、红枣6颗、生姜3片。

做法：乌鸡焯水后与红枣、姜片同煲1.5小时。关火前10分钟加入枸杞，加盐调味即可。

乌鸡补益肝肾不易上火，枸杞滋补肝肾，红枣健脾养血。此汤能温和滋养精血，为骨骼发育提供充足养分。

这几款汤可以每周轮流做给孩子喝。同时鼓励孩子多户外运动、晒太阳，并保证充足睡眠和愉快心情。

抓住春季好时机，用温和的食补与良好的习惯，陪伴孩子茁壮成长！

（注：食疗仅为日常辅助调理不可代替治疗，如果发现孩子身高增长缓慢，一年内身高变化很小，或者比同龄孩子矮很多，建议及时就医检查。）