时光飞逝,3月伊始,在国内生猪市场,近期,猪价延续惯性下跌的走势,从数据了解,由于去年母猪存栏去化不佳,尤其是,前三季度受集团猪企出栏盈利,市场主动去产能的积极性不高,这也造成10个月后2026年上半年生猪供应趋势宽松。而需求方面,春节后,猪肉购销进入季节性淡季,鲜品猪肉需求冷清,餐饮以及堂食缺乏增量,且,受饮食结构变化,市场替代品供应充足,需求缺乏支撑。短期内,猪价能否逆转,关键在于市场抄底的操作,重点在于二育集中入场的表现。
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从供应端分析,基于生猪育肥周期,国内母猪存栏影响10个月后标猪供应,从历史数据了解,10个月前国内能繁母猪存栏在4042万头,环比前一个月增加4万头,按照出栏预期2026年3月标猪供应环比增加。从钢联调研了解,2月份集团猪企出栏计划完成度在97%左右,大部规模以上猪企出栏计划完成较差,主要受月内出栏时间减少,生猪出栏扎堆,头部猪企完成计划较差。受此影响,部分产能滞后出栏,3月份供应压力增加,从调研了解,3月份计划出栏在1374万头,环比大幅增加近17.6%!
受本月集团猪企出栏压力较多,因此,头部以上猪企缺乏压栏操作,规模猪企呈现频繁增减出栏现象,供应压力不减!叠加,春节后,季节性需求淡季,市场对于肥膘猪肉购销冷清,标肥价差逐步收窄,压栏风险加大,这进一步增加了养殖户认卖的积极性。
从需求来看,春节后,消费市场进入季节性淡季!一方面,居民家庭购销冷清,多数居民春节期间腊货尚未消耗殆尽,内销市场猪肉购销冷清;另一方面,受居民家庭消费为主,户外就餐减少,城市餐饮以及堂食需求增量有限,且,受饮食习惯的变化,市场替代品供应充足,低价禽肉、鸡蛋需求增加,进一步抑制鲜品猪肉需求的表现!
由此分析,在供需博弈下,阶段性,猪价面临趋势下降的压力!不过,随着标猪均价靠拢5元/斤,养殖亏损逐步加大,且,官方开启猪肉收储的节奏,部分地区,二育观望情绪松动,屠宰场有一定逢低分割入库的需求,游资存在抄底的意愿,这或将对猪价产生一定支撑;
综上所述,在多空博弈下,近期,猪价以盘整偏弱为主,从最新消息了解,受屠宰场调价,预计,3月7日,外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在10.27元/公斤,后市关注养殖端出栏以及二育入场节奏的变化,对此,大家是如何看待的呢?
全国南北各省区生猪价格一览表
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