天津
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。
我一直以为上半身怕热，下半身怕冷是正常的，健康的身体是自己会调和温差的。
回老家跟邻居行医几十年的老爷爷聊天，他说现在的年轻人都很焦虑，欲望心火都勾起来。简单点说，想要的太多，需要的不多，思绪过多，所以会出现上热下凉的情况。
这并不是什么好事，长期这样下去，身体会变得沉甸甸的没有精神气，尤其是女生，生理期都会不顺。他让我自己炒点陈皮焦米茶泡水喝，逼出深层老寒痰。
焦米焦香入脾，健脾去湿而不伤正气。陈皮健脾理气，燥湿化痰除黏腻。加姜丝，温阳散寒。就像给身体里升起小太阳，温柔地把身体各个部位都烤干。
气色不佳的女生加红枣条，或者你不喜姜味，只炒陈皮和焦米也OK，可以灵活搭配的。
炒过以后放置1-2天再喝，让火气散去再喝会更加温和，早起来2勺用开水焖泡，有股爆米花的香味，还有陈皮的淡淡回甘，清清爽爽很好喝。
温馨提示：如果上火要暂时停一停，好了再喝。喝完也别闲着，吃完饭后多走一走，动一动。
准备食材：大米，新会陈皮，带皮姜丝，三者比例是3:1:1.
生姜不要削皮，生姜是热的，姜片凉性，二者中和了才不会热气，长期喝也不担心会上火。
具体做法如下图：
大米清洗干净后下锅炒焦，刚开始会成团，等水分蒸发了就散开了。
等大米炒得微微发黄后，倒入姜丝和陈皮继续翻炒到姜丝完全干透。
炒好以后晾凉，放到无油无水的玻璃罐中能保存一个多月，不沾水就不会受潮。
陈皮碎碎念：
一路走来，我们总是忙忙碌碌，为了家人，为了梦想，却常常忘了自己。照顾好自己，世界才会属于你，风雨由天，快乐由己，保重身体，健康第一。
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