四川
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近日，四川省乐山市犍为县市场监管局组织美团、淘宝、京东等外卖平台驻犍服务站点负责人、食品安全管理员及骑手代表等30余人开展专题培训，拧紧网络餐饮“安全阀”。
培训围绕《四川省食品安全条例》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》两大核心内容，并结合县域实际，对外卖平台“资质审核-信息公示-过程管控-问题处置”全链条责任进行系统讲解，要求平台当好食品安全“守门员”，杜绝“幽灵外卖”。现场还结合具体案例，就入网审查、食品抽检、配送管控等实操难点进行指导，明确要求平台每月更新商家信息、定期开展抽检、规范配送流程。
针对前期发现的入网审查不严、抽检落实不力等问题，会议要求平台立即整改，健全抽检制度，完善管理台账，对不合格食品及时下架处置，坚决杜绝无资质、假资质商家“带病入网”，切实把好外卖食品安全准入关、过程关、退出关。（张涛）
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