62年毛主席宴请溥仪，询问御膳房饭菜味道

1962年的一个夜晚，毛主席宴请末代皇帝溥仪吃饭，桌子上是几道家常菜，连酒也是一瓶普通的葡萄酒。

席间，毛主席问了一句看似平常的话：“你们御膳房的饭，好吃吗？”

那么，毛主席又为什么要邀请他一起吃饭？溥仪是如何回复的呢？

1908年的深秋，清王朝已经风雨飘摇，紫禁城内外都弥漫着紧张的气息。

当时光绪皇帝病重，而执掌大权数十年的慈禧太后也已经是风烛残年，这个王朝需要挑选新的继承人。

但是光绪帝一生无子，慈禧太后便把目光投向了醇亲王府。

醇亲王载沣是光绪皇帝同父异母的弟弟，他正直低调，是那个年代为数不多的清醒之人。

所以当慈禧太后提出想让他的儿子继承皇位的时候，他并没有半点喜悦，他明白谁继承皇位谁就要处在风口浪尖上。

但是没人敢违抗慈禧的旨意，于是年仅三岁的溥仪就这样被推上了历史的舞台。

当时溥仪年幼无知，只觉得紫禁城中的一切都让他胆怯而害怕。

他也因此失去了最该无忧无虑的童年，每当他想像同龄孩子一样蹦跳玩耍的时候，一旁的太监总是会急急劝阻:“皇上不可失仪。”

他没有朋友，其他人也不敢成为他的朋友，因为他是龙椅上的皇帝。

但他只是名义上的皇帝，真正掌握大权的还是他的父亲摄政王载沣，可惜当时的清王朝已经摇摇欲坠，崩塌瓦解的结局正在倒计时。

1911年，武昌起义爆发，短短几个月时间，全国各地纷纷响应，清王朝的统治迅速土崩瓦解，无法回天。

经过一番政治博弈，1912年2月，清廷最终选择退位，以换取皇室的优待条件。

与历史上的许多末代皇帝不同，他退位后的生活并没有发生什么天翻地覆的变化，他可以按照约定继续居住在紫禁城里，并且每年由民国政府拨付大量经费维持生活。

于是，在接下来的十几年里，紫禁城仿佛成了一座与时代隔绝的孤岛。

宫墙之外，早已是民国的天下，新的制度和新的思想正在迅速传播；而宫墙之内，溥仪依旧过着类似皇帝的生活。

每天的饮食依旧精致，宫廷礼仪依旧繁复，太监宫女依旧环绕左右，一切平静如水，但是这种虚幻的平静终究会被突如其来的风暴打破。

1924年10月，军阀冯玉祥发动了震动全国的“北京政变”，率军控制京城，推翻了当时的北洋政府。

政变成功后，冯玉祥很快将目光投向了紫禁城，他觉得清王朝早已灭亡，溥仪没有资格再去享受皇帝的待遇。

所以他果断宣布废除《清室优待条件》，并派兵进入紫禁城，要求溥仪立即离宫。

这个消息传到宫中时，溥仪一时难以接受，因为紫禁城对他来说，相当于自己的家。

可再怎么依依不舍，溥仪还是在冯玉祥派来的军队威逼之下离开了生活了十多年的紫禁城。

离开皇宫之后，溥仪的处境变得异常尴尬，他没有皇位，没有权力，甚至自身安全都难以保障。

社会上许多人把他视作旧时代的象征，甚至有人公开威胁要对他不利。

在这种情况下，溥仪只得向外国势力寻求庇护，不久后，他带着家人匆匆逃进了日本驻北京使馆。

因为自身处境发生了巨大的变化，溥仪心中开始生出了屈辱感，他想要回到过去的生活，甚至生出了“复辟”的幻想。

1925年，在日本方面的安排下，溥仪离开北京，前往天津居住。

也正是在这期间，有不少清朝遗臣前来拜访他，日子久了，溥仪的复辟之心变得越来越强烈。

他开始频繁接触各方势力，暗中打听是否有人愿意支持自己恢复皇位，但现实却给了他重重的耳光，时代早已更迭，没有人愿意再把权力交给一个皇帝。

列强国家同样不愿意伸出援手，除了日本以外，但狡猾的日本也是看中了溥仪最后的价值。

当时他们正准备向东北扩张，急需一个一个能够为其统治提供“合法性”的象征人物，而溥仪就是最佳人选。

他们不停地用利益诱惑溥仪，告诉他只要和日本合作，他们就帮他在东北建立新的国家，让他重新登上皇位，溥仪没有拒绝。

1931年，日本发动“九一八事变”，迅速占领中国东北，次年，他们就成立了伪满。

1932年，溥仪被接到东北，两年后，他又被改称为皇帝，年号“康德”。

刚开始溥仪以为自己如愿以偿，后来发现自己只不过是日本人的傀儡，所有的实权都掌控在日本人的手中，他的一举一动都备受监视。

可当他开始悔不当初的时候，一切都已经太晚。

1945年8月，日本宣布无条件投降的消息很快传遍了整个亚洲，而伪满也分崩瓦解。

宫廷中的日本顾问们纷纷抱头鼠窜，准备逃命，而溥仪也被带上了一架前往日本的飞机，日本人想把他带到东京榨干他最后的价值。

但是日本人的计划泡汤了，苏联红军早就攻入了东北，而溥仪也在机场被逮捕。

溥仪以为自己死期将至，但苏联方面并没有立即对他进行严厉的审判，而是把他送进了苏联远东地区的战俘看守所。

相比于普通战俘，溥仪的待遇显得格外特殊，他不用像其他俘虏那样参加繁重劳动，也不需要承担太多体力工作。

每天的生活基本由看守人员安排，他只需要按时吃饭、休息，有时接受调查或者出庭作证。

这样平静的日子让溥仪卸下了心理负担，他甚至开始想留在苏联生活，并且还向苏联方面提交过更改国籍的申请。

但是历史并没有给他选择的权利，新中国成立后，中苏两国经过协商，决定将溥仪同其他战犯一起移交中国政府处理。

1950年，溥仪被押送到了辽宁抚顺战犯管理所，在那里的日子并不好过。

溥仪当了几十年的皇帝，从来不具备独立自主的生活能力，刚到那里的时候，他连衣服都不会洗，大大小小的日常小事都需要别人慢慢教给他。

除了生活上的尴尬以外，他的心境也一直十分悲观，他总觉得自己只是时代洪流里的无辜者，命运想当悲惨。

但是随着长期的学习和反思，他也渐渐开始正视了自己的过去，他阅读了大量的历史资料，思想变化越来越明显。

而新中国也看到了他的变化，所以在1959年新中国成立十周年之际，国家把溥仪的名字加进了战犯特赦名单之中。

被特赦后的溥仪心境更是发生了巨大的变化，他从此不再是战犯，而是可以作为一个普通人迎来新生。

1962年春节的一个傍晚，毛主席特意抽空在中南海的住所里准备了一桌子简单的饭菜。

他不仅亲自张罗，还特意邀请了几位老朋友前来作陪。

最先到的是章士钊，这位学者与毛主席相识已久，两人虽政治立场不同，却一直保持着深厚的私交。

随后，程潜、仇鳌等人也陆续赶到，他们刚开始并不知道主席要邀请的客人是谁，就当他们议论纷纷的时候，门外传来一阵脚步声。

来者正是爱新觉罗·溥仪，他身材瘦高，穿着一身一身整洁的中山装，神情略显拘谨，但脸上始终带着温和的笑意。

毛主席见他进门，立刻站起身来，热情地招呼道：“来来来，坐下坐下，今天大家一起吃顿便饭。”

溥仪显得有些紧张，他虽然已经工作多年，也见过不少人，但面对毛主席这样的国家领袖，还是难免有些拘谨。

毛主席似乎看出了他的心思，一边招呼大家落座，一边笑着说：“今天不谈工作，就是朋友之间吃顿家常饭。”

桌上的饭菜很快端了上来，几盘青菜、一盘辣椒炒苦瓜，还有两道带着薄薄肉片的菜肴，再加上一点豆豉和一瓶普通的葡萄酒，整桌饭菜看起来十分朴素。

可在那个刚刚经历困难时期的年代，这已经算是难得的招待了。

大家围坐在一起，一边吃饭一边聊天，毛主席的谈兴很好，席间妙语连珠，不时讲些幽默的话，引得众人哈哈大笑。

原本略显拘谨的气氛，很快就被这种轻松的谈话冲散了，溥仪渐渐也放松下来，脸上的笑容多了起来。

饭吃到一半时，毛主席忽然放下筷子，看着溥仪，笑着问了一句：“你们御膳房的饭，好吃吗？”

这句话一出，桌上的人都愣了一下，在场的人都知道，紫禁城里的御膳房曾经是天下最奢华的厨房，山珍海味、精致菜肴，应有尽有。

可毛主席偏偏在这样一顿简单的家常饭上，问起了这个问题。

溥仪听到这句话，想了想，忽然摇了摇头:“其实不见得好吃。”

望着大家惊讶的表情，溥仪笑了笑，慢慢讲起自己记忆中的御膳房。

原来，很多人以为皇帝每天吃的都是刚出锅的山珍海味，其实并不是这样。

皇帝的膳食规矩非常严格，每顿饭都要准备几十道菜，而皇帝什么时候想吃饭却并不固定。

为了保证皇帝随时可以用膳，御膳房往往会提前一两天就把很多菜做好。

等到皇帝要用餐时，再把这些早已做好的菜重新加热端上来。

虽然这些菜品看起来精致无比，名字也一个比一个雅致，但味道却远不如刚出锅的饭菜。

再加上皇帝用膳还有试菜、礼仪等一整套规矩，一顿饭吃下来反而十分拘束。

溥仪说到这里，自己也忍不住笑了:“哪像现在这样，一桌人坐在一起，说说笑笑，饭菜热乎乎的。”

他顿了顿，又接着说道：“其实当了这么多年普通人，我才知道，还是自己家的饭最好吃。”

这句话说出来，语气十分真诚，桌上的人都笑了起来，毛主席听完，更是哈哈大笑，连连点头。

那天晚上，饭桌上的气氛一直十分融洽，溥仪甚至尝试着吃了一些毛主席喜欢的辣椒炒苦瓜，虽然辣得满头大汗，却还是忍不住连连称赞。

多年以后，溥仪回忆起这顿饭时，仍然感慨万分，他说那个夜晚是他最难忘的时刻之一。

因为在那张饭桌上，他第一次真正感觉到:自己不再是被历史裹挟的皇帝，也不再是背负罪名的战犯，而只是新中国千万普通公民中的一员。