量贩零食中小品牌求生路：港股玩家入场，零食优选“卖身”

《星岛》记者 钟凯 广州报道

自2025年起，量贩零食行业进入头部集中、格局固化的关键阶段。万辰集团（300972.SZ）与鸣鸣很忙（01768.HK）两大头部企业相继推进港股IPO、募资扩店，行业资源持续向龙头汇聚，中小品牌的生存与突围空间不断被挤压，并购整合与平台赋能成为重要路径。

2026年2月底，行业再添标志性整合案例。据了解，长沙本土量贩零食品牌零食优选与港股上市公司汇通达网络（09878.HK）达成全方位深度战略合作。双方宣布成立合资公司，并将其作为零食优选品牌连锁的唯一运营主体，全面整合品牌与平台的优质资源，共同加速布局高速增长的零食连锁与硬折扣市场。

公开资料显示，零食优选品牌创立于2019年，目前已覆盖10余省份，拥有超2800家门店，规模位居行业第四，但与头部企业仍有显著差距，距离独立IPO也有较长路程。此次纳入汇通达的零售生态，既是区域零食品牌借助产业平台突破规模瓶颈的典型尝试，也是产业资本切入下沉零食赛道、完善零售布局的重要举措。

值得关注的是，资本赋能的效应已迅速显现。3月3日，即在与汇通达建立合作仅三天后，零食优选迅速与四川量贩零食品牌零小约达成战略合作，并明确提出2026年版图布局将新增逾300家门店。

▲零食优选披露与零小约达成合作

不过，资本加持下的快速扩张能否持续，零食优选最终能否突破行业格局、实现真正突围，仍有待市场进一步检验。

资本介入：中小品牌的发展加速剂？

官网信息显示，汇通达网络成立于2010年，2022年2月登陆港交所，核心业务是通过数字化技术与供应链能力，为乡镇夫妻店等零售终端提供赋能服务。业务模式上，公司主要为客户提供一站式供应链解决方案，同时通过数字化能力输出门店SaaS+服务及定制化商家解决方案，深耕下沉零售市场多年。

截至2025年6月底，汇通达网络已构建起覆盖21个省及直辖市、逾2.6万个乡镇的零售生态系统，业务覆盖逾25.1万家会员零售门店，商品覆盖消费电子、家用电器、农业生产资料、交通出行、酒水饮料、家居建材、洗化日用七大品类。

此番零食优选与汇通达网络的合作，最引人关注的是其合资运营的模式，这与行业常见的全资收购、控股并购有着明显区别，也成为双方协同发展的核心基础。

根据双方公告，新成立的合资公司将作为零食优选品牌连锁的唯一运营主体，全面承接零食优选的门店、供应链、品牌等核心资产，而零食优选将保持区域化自主经营，继续深耕硬折扣量贩零食赛道；汇通达则在平台化、生态化、资本化与AI能力等方面提供全方位支持，助力零食优选实现规模化、数字化升级。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对《星岛》表示，这种合作模式的核心优势是能够加速零食优选的平台化、资本化进程和市场下沉步伐，理论上有望成为中小零食品牌快速做大做强的有效路径。但他同时强调，合作成败关键在于供应链、数字化平台与区域零食品牌的资源互补程度，双方能否找到精准的匹配点，直接决定了赋能效果的落地。

对于汇通达而言，与零食优选的合作恰好解决了其下沉渠道布局的核心痛点，实现了业务协同，这也是其布局硬折扣零食赛道的重要落子。

2025年12月底，汇通达旗下社区硬折扣超市品牌“折折蜂”首批10家门店同步开业，商品覆盖零食、水饮、米面粮油等，正式探索以硬折扣模式切入社区零售高频消费场景。而量贩零食的核心消费场景恰好也集中在下沉市场，牵手零食优选不仅能强化其硬折扣模式的市场竞争力，还能快速获取后者在城市及下沉市场的门店布局与渠道渗透能力，完善自身零售生态布局。

反之，汇通达网络的供应链、数字化与资本化优势，正是零食优选规模化发展的短板。张毅指出，汇通达能为零食优选解决的核心痛点包括：供应链优化，降低采购成本、提升仓配效率，增强品牌溢价能力；AI数字化赋能，解决选品精准度、运营精细化与管理成本控制问题；资本化支持，为零食优选的全国化扩张提供资金保障，有望突破区域品牌的发展瓶颈。

行业影响：量贩零食寡头格局难破

作为从长沙起家的区域零食品牌，零食优选自2019年成立以来稳步发展，已实现超过2800家门店的规模，但与行业头部企业仍存在明显差距。

根据嘉世咨询近期发布的报告，当前量贩零食行业已形成鸣鸣很忙与万辰集团“双寡头”的格局：2025年鸣鸣很忙门店数量逾1.95万家，万辰集团门店数量逾1.5万家，两者合计GMV市占率超过70%，在供应链、品牌影响力、规模效应上形成绝对优势。相比之下，区域性品牌中，零食有鸣门店数逾5000家，零食优选、爱零食则仅超过2000家。

▲量贩零食品牌概况，资料来源：嘉世咨询

从这一点来看，零食优选与汇通达网络的合资合作，虽然可以为白热化的量贩零食赛道注入新变量，但其短期影响依然有限，难以撼动鸣鸣很忙与万辰集团的双寡头地位。

中国食品产业分析师朱丹蓬对《星岛》表达看法称，量贩零食行业已进入微利时代，行业生存逻辑已从“单点突破”转向“规模效应”。对于门店仅有两千余家的零食优选而言，其在品牌效应、规模效应、用户粘性以及供应链完整性等方面仍有明显欠缺，此次引入汇通达的赋能效果，仍需长期市场检验。

不过，这并不意味着合作毫无突破空间。张毅认为，零食优选与汇通达的核心差异化优势在于乡镇、县域等下沉市场的深耕，目前这些领域仍有较大的市场空白。若能将汇通达的供应链、数字化优势与零食优选的区域渠道优势深度结合，双方有望冲击行业第三极，开辟差异化的增长路径。

此次合作更深远的影响，在于加速行业整合，推动中小品牌的洗牌。多位行业分析师预判，随着头部企业持续扩张、产业资本加速入局，中小区域零食品牌的生存空间将进一步缩小。未来大概率会出现三种结局：一是被大型平台整合收购，如零食优选与汇通达的合作模式；二是深耕本地市场，在运营效率、精细化管理上形成优势，守住自身核心区域；三是无法适应竞争，最终退出市场、走向倒闭。

这种趋势将进一步提升零食行业的集中度，推动行业从“野蛮生长”向“高质量发展”转型。而零食优选引入汇通达之后的迅速布局，也成为行业整合的生动注脚。