台州美食：市区这5家苍蝇馆子，门面朴素，味道却封神！

#豪华混动MPV进入19万时代#台州市区这5家苍蝇馆子，门面朴素，味道却封神！

台州本地人带路才找得到的地道味！

本篇由在黄岩区生活32年的土著推荐：

共计12家苍蝇小馆子，

类型有小炒馆、大排档、农家私房菜等

写给那些刚到浙江台州不久的新黄岩人，

以及本地土著适合带外地朋友去吃的。

本篇开头重点推荐5家苍蝇馆子，

其余7家在文末以店名地址列出，

方便大家打卡，喜欢可以先收藏。

01 小二饭店

地址：台州黄岩区里东浦21号

人均：65元

推荐菜：油爆虾、爆炒牛蛙、酸菜鱼、椒盐排骨、鸡杂

黄岩老城区的宝藏店铺，氛围很有年代感，营业时间还是全天的，主打台州本地家常小炒。

店内装修很普通，简单整洁的店桌椅。每到饭点，店里坐满了食客。他们家采用明档点菜，食材都在保鲜柜里，新鲜看得见，现点现烧，完全不用担心是预制菜。看中某种食材，老板还会热情地给介绍各种做法，旁边就是炒菜区，能看到菜品制作过程。

油爆虾，全场最佳！

虾炸得那叫一个酥脆，都能去头去尾带壳吃，咬起来嘎嘣脆。虾不仅个头大，虾线都剔掉了，上桌不一会儿一盘就被抢光。

爆炒牛蛙，牛蛙剁开后像是加了点淀粉，又或是裹了一层面粉 ，吃起来很入味，蛙腿含量高，满满的都是肉,口味有点酱香略微带点甜。

酸菜鱼，满满一大盆，味道也挺不错，很适合就着米饭吃。

糖醋排骨是酸甜口的，炸得又松又脆，不过吃多了可能会有点腻。

炒鸡杂,有点湘菜的感觉，爆炒得挺入味，味道也不错。

02 贪吃名品排档

地址：台州黄岩区里东浦35号人均：80元 推荐菜：千里飘香、蛙蛙香、牛骨头、金汤柠檬酸菜鱼、大闸蟹、生腌鼓虾算得上黄岩的一家老店，位置在电视台旁边的巷子里，从外面看不太起眼。 环境是大排档的水准，店面宽敞明亮，明档点菜区清晰可见，菜品一目了然。 他们家店起初只是个小排档，凭借扎实的味道，一点点发展壮大，现在已形成沿街门面包间的规模。店里菜品都很出色，整体性价比也不错。 千里飘香鱼头，没那么臭，特别下饭。 汤头浓郁，个人更偏爱里面的豆腐，要是能有点辣味就更开胃。 蛙蛙香也很不错，蛙肉油润紧实，盖在饭上吃简直太满足了。 牛骨头相当入味，炖煮得很烂，肉松软好吃。 柠檬酸菜鱼，和别家重油做法不同，加入柠檬、莴笋、金针菇等，味道清爽可口。 生腌鼓虾，平常吃鼓虾大多是干货，没想到生腌做法如此惊艳！虾肉软糯，入口带点酒味，再混合大蒜辣椒的香味，更突出虾的鲜甜。 大闸蟹做法很有创意，平常吃惯花雕酒味，这次是酱香味。龙虾味道中规中矩，但分量超大，性价比高。

地址：台州黄岩区世纪大道28-1号

人均：60元

推荐菜：土豆牛腩、炒腰花、小肠卷咸菜、爆炒螺蛳、红烧鸡爪

藏在居民区里小馆子，十分低调不显眼，人均大概五六十，就能吃上好几道菜。

他们家店名字源于厨师本人就叫志军。店里采用明档点菜的方式，看到什么样就能吃到什么样。

炒菜用的是老式炒法，用料丰富，吃起来有种在农村吃席的独特风味，每道菜都颇具本地特色，现点现炒，锅气十足。

菜的份量不大，但价格也不算贵。

土豆牛腩，提前做好，加热即食。炖得十分入味，牛腩软糯，完美吸收了土豆的粉糯，还带着独特的红糟味。

小肠卷咸菜，绝对是下饭利器！小肠软糯，带着红曲卤味，与咸菜搭配，汤汁拿来拌饭都特别香。

爆炒腰花，巧妙地放入马蹄，与冬笋构成双脆组合，吃起来鲜甜嫩脆爽滑。腰花处理得很好，毫无异味，哪怕平时不爱吃腰子的人也可以放心尝试。

爆炒螺丝，螺丝颗颗饱满，个头很大，炒得相当入味，紧紧粘着汤汁，一嗦一个香。

红烧鸡爪，先卤至入味，再经大火爆炒，鸡爪轻松就能剔骨，吃起来软糯弹口。

04 老街饭店

地址：台州黄岩区头陀镇滨江路18号

人均：80元

推荐菜：白切肉、鸭煲、芋儿煲、糖醋排骨、红烧鹅肉、咸蛋黄南瓜

位置在头陀老街沿河边，饭店装修简单且接地气，满满复古乡土氛围，主打的是长潭库区的山鲜溪味。

这里是一楼点菜，二楼用餐，边吃边欣赏小镇风情。吃完饭后，还能顺便逛逛头陀老街，体验当地的风土人情。

白切肉，选用的是梅花肉，口感软嫩多汁，入口即化，完全不柴。

糖醋排骨，糖醋酱熬制得恰到好处，味道拿捏得稳稳的，吃起来相当过瘾。

鸭煲，鸭汤味道相对淡了点，不过鸭肉还挺好吃的，里面搭配的笋尤其出色。

芋头煲强烈推荐！芋头特别粉，中间还夹着肉，口感超丰富。

咸蛋黄南瓜非常正宗，味道超赞，每次来吃饭都必点。

红烧鹅肉，鹅肉炖煮得十分入味，吃起来很有嚼劲，入口留香。

05 老爷面馆

地址：台州黄岩区金带路腊明超市东50米

人均：70元

推荐菜：糖醋排骨、红烧猪脑、银鱼溜蛋、红烧狮子头、红烧螺蛳、椒盐虾

黄岩本地人才知道的苍蝇小馆，别看叫面馆，其实早上做面，中午就切换成做小炒，时段区分得很明确，常年人气爆棚，附近居民几乎都光顾过，每次去人都超多。

店里没有菜单，直接对着食材下单，厨师做啥就吃啥，要是有特殊需求也能跟店里提。

但要注意，晚上七点半就打烊了，所以得早点去。

糖醋排骨，他们家烧出这种甜酸适宜的完美糖醋味。

虽然现在肉量比以前少了点，但味道依旧好吃。

红烧猪脑几乎是每桌必点！猪脑口感绵密，配上浓郁酱汁，简直是下饭神器，而且完全吃不出腥味，烧得十分入味。

银鱼溜蛋，蛋蓬松得很，味道喷香，口味稍咸了些，但里面的银鱼还是很新鲜的。

红烧狮子头，咸香软嫩，和平时吃的不太一样，不会过于肥腻。重点是分量超大，两个人点一个就够了！

红烧螺丝很带劲，口味挺辣，但特别入味，吃上一颗就停不下来，越辣越想吃。

油爆虾炸得酥脆，椒盐口味的。

店名

坎头张村 新军排档

后洋村缙云路 味典坊

劳动南路 弟兄川菜馆

马鞍山半桥路 原本饭店

新城路 宁溪农家土菜馆

新江路 胖子农家乐

二环北路 阿波饭店

在台州市黄岩区还有哪些好吃的小馆子，欢迎补充推荐。

来源：大嘴吃市井及网络整理