总觉得身体沉重、犯困没精神、肚子胀、口气重?明明没吃多少却虚胖浮肿、皮肤油腻、情绪不畅?别不当回事,这多是脾胃弱、湿气重、气机不畅在拖后腿!
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很多人知道五指毛桃好,却只会单炖排骨,效果大打折扣。今天分享3组黄金搭配汤方,食材家常、做法简单,不寒凉、不刺激,老人小孩、体虚人群都能喝,健脾、祛湿、散结一步到位,喝出轻盈好状态!
黄金搭配1:五指毛桃+茯苓+薏米(健脾祛湿王炸)
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食材(3-4人份)
五指毛桃30克、茯苓20克、炒薏米20克、猪骨300克、生姜3片、红枣2颗、盐适量
详细做法
1. 猪骨冷水下锅,加姜片、少许料酒焯水,撇净浮沫,捞出用温水洗净;
2. 五指毛桃、茯苓、炒薏米洗净,温水泡15分钟,泡药水留用;
3. 所有食材放入砂锅,加足量清水,大火烧开转小火煲1.5小时;
4. 出锅前加盐调味,汤清味甜,自带椰香。
养生亮点
茯苓健脾宁心,炒薏米温和祛湿,搭配五指毛桃,强强联手健脾祛湿、消水肿、解春困,适合湿气重、易疲劳、大便黏腻的人群。
黄金搭配2:五指毛桃+土茯苓+芡实(祛湿散结实力派)
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食材(3-4人份)
五指毛桃30克、土茯苓30克、芡实20克、瘦肉300克、生姜3片、盐适量
详细做法
1. 瘦肉切块焯水,洗净沥干;药材洗净泡15分钟;
2. 全部食材入锅,加水大火煮沸,转小火慢炖1.5小时;
3. 加盐即可,汤味温润,不苦不涩。
养生亮点
土茯苓清利湿热、舒缓不适,芡实固脾止泻、收敛调理,三者搭配祛湿不伤正气、温和理顺气机,适合湿气重、身体闷胀、日常调养。
黄金搭配3:五指毛桃+山药+陈皮(健脾理气散结)
食材(3-4人份)
五指毛桃30克、铁棍山药1根、陈皮5克、鸡半只、生姜2片、盐适量
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详细做法
1. 鸡肉焯水去油去腥;山药去皮切块,泡清水防氧化;
2. 五指毛桃、陈皮洗净,所有食材入锅,加水煲1.5小时;
3. 加盐调味,汤香浓郁,温润好喝。
养生亮点
山药健脾养胃,陈皮理气宽中、化解积滞,搭配五指毛桃健脾和胃、理顺气机、温和舒缓,适合脾胃差、消化不良、爱生气、胸口闷胀的人群。
很多人养生走弯路:要么猛吃补品越补越腻,要么盲目祛湿伤脾胃。其实好养生不在贵,在搭配。五指毛桃性平温和,配上这几样家常食材,不用复杂工序,一锅汤就能把脾胃、湿气、气机一起调理。
这3款汤,食材菜市场就能买,几十块钱煲一大锅,一周喝2-3次,坚持一段时间,你会发现:身体轻松了、胃口好了、精神足了,脸色也更透亮。
养生从来不是奢侈事,而是融入一日三餐的细心照顾。不用花大价钱买保健品,一碗家常靓汤,就能守护全家健康。
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