
春节假期结束,全市餐饮门店陆续复工复产,后厨的烟火气再度升腾。但越是忙碌,越要绷紧安全之弦 —— 复工复产第一步,安全检查要先行。赶紧戳下方视频,一键get全套用气安全小技巧!
![]()
科普系列视频一
气瓶安全核心要点
点击播放,一分钟get气瓶安全技巧
![]()
科普系列视频二
软管、灶具、报警器安全要点
点击播放,一分钟get气瓶安全技巧
![]()
划重点!
复工先安检,安全再经营!
气瓶、调压器、软管、灶具、报警器,全方位自查无死角,所有餐饮经营户速来对照自查→
一、复工必查:气瓶安全核心要点
复工复产前,务必对店内液化石油气瓶开展全面自查,守住用气安全第一道防线,不留任何安全隐患:
1.查气瓶外观:严禁使用过期瓶、报废瓶、翻新瓶、无码瓶;仔细检查瓶体,确保无锈蚀、无变形、无破损、外观完好无损。
2.查气瓶溯源:气瓶必须具备可溯源资质,带有正规二维码或追溯标签,务必从合法供气企业处购气,杜绝使用来源不明气瓶。
![]()
3.查放置位置:气瓶需直立放置、远离热源、保持良好通风。重中之重是严禁将气瓶放置在公共用餐区域,避免意外发生!
![]()
4.查灶具间距:严格保持气瓶与灶具的安全距离(0.5米以上),不私拉乱接燃气软管,不使用不合格软管、减压阀,杜绝“带病运行”。
5.重点区分:不同规格气瓶,放置有以下讲究。
针对餐饮场所常用的不同规格液化石油气气瓶,放置要求各不相同,务必严格遵守,切勿混淆:
12公斤、15公斤气瓶:需直立放置于专用厨房或独立存放区域,远离火源、电源、高温环境,严禁卧放、倒放使用,不得随意堆放。
50公斤气瓶:必须设置专用气瓶间,气瓶间需符合防火、防爆、通风等安全要求,严禁在普通后厨、公共用餐区或人员密集区域存放、使用。
![]()
温馨提醒
公共用餐区,严禁摆放及使用任何规格的液化石油气瓶!
二、复工必查:软管、灶具、报警器、调压器4项核心要点
气瓶安全是基础,配套设备的安全使用同样关键!对照以下要点自查,杜绝各类“隐蔽隐患”,安心开门营业。
1.气瓶软管:选对、用对,才够安全
✅优先选用符合规范标准的金属波纹管、金属包覆管(耐用、防老化,不易破损漏气),严禁使用橡胶软管;
✅软管长度控制在规范范围内(2米以内),严禁接三通,不私拉乱接、不缠绕、不穿墙越室;
✅定期检查软管接口,发现松动、破损、老化立即更换,不留安全隐患。
![]()
2.餐饮灶具:合格是前提,规范使用是关键
✅须选用带有熄火保护装置的合格灶具,杜绝使用三无产品、过期灶具、改装灶具;
✅灶具安装需规范,与气瓶保持安全间距,远离可燃物(如食用油、纸箱、抹布等);
✅使用时全程有人看管,不擅自离开,关火后及时关闭气瓶阀门,做到“用气不离人、人走火灭、阀关严”。
![]()
3.燃气泄漏报警器:装对、用好,守住最后一道防线
✅餐饮后厨必须安装合格的燃气泄漏报警器,并搭配联动切断阀,位置安装规范(液化石油气泄漏报警器安装不高于地面0.3米);
✅定期检查报警器,确保通电正常、灵敏有效,发现报警器报警,立即按“关阀、开窗、禁火、撤离、报修”步骤操作;
✅报警器需定期校准、更换,不随意拆卸、遮挡、断电,避免失去预警作用。
4.液化石油气调压器:合规选配,规范使用
严禁使用中压调压器、可调式调压器——这类阀门压力不可控,极易引发泄漏爆炸,请务必选用符合国标的商用调压器(型号SYT)。
![]()
中压调压器
✅ 餐饮经营户请务必分清:家用调压器(型号JYT,出口宝塔头)不得用于商用,请使用商用专用调压器(型号SYT,出口螺纹头),确保压力合规、接口牢固。
![]()
家用调压器(左)和可调式调压器(右)
![]()
商用调压器
三、复工用气安全倡议
用气安全,人人有责,每一个细节都关乎生命财产安全!在此,向全区餐饮经营户发出倡议:
1.复工前开展全方位用气自查,气瓶、调压器、软管、灶具、报警器等设备逐一检查,隐患未消除绝不营业;
2.选用合格燃气配套设备,优先使用金属波纹管、金属包覆管、带熄火保护装置的灶具及合规商用调压器,从源头降低安全风险;
3.全员学习用气安全知识,熟练掌握燃气泄漏应急处置方法,掌握“关阀、开窗、禁火、撤离、报修”五步法;
4.主动配合燃气安全排查整治工作,对排查出的隐患,及时整改、闭环管理,不拖延、不侥幸。
来源:自治区住房城乡建设厅城市建设处
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.