为什么潮汕地区要「营老爷」，有何深意？

来了，坐一会，喝杯茶。

所谓“游神正、二月”，元宵前后，潮汕各乡里的“营老爷”活动便开始举办。

这里的年味似乎总是会比城市更浓一些，鼓声起，神轿出庙，香烟升腾。

日常生活在此刻暂时退去，村落进入属于仪式的时间。

人们暂时忘却琐事烦扰，投身于这一场庄重神圣的狂欢中。

“营老爷”是何意

“营老爷”，即为游神，顾名思义将神像从神庙里请出来巡行社区空间，是流行于粤东潮汕地区的重要岁时民俗活动这一传统，广泛见于潮州、汕头、揭阳等地。

“营”潮汕话意为巡行、绕境；“老爷”是潮汕人民对庙宇供奉的神明的一种称呼。

“营老爷”即通过集体行动表达守境安民的愿望，堪与北方庙会相媲美，亦被誉为潮汕人的狂欢节。

潮汕是一个多神崇拜的地区。故“营老爷”活动中所迎请的神明并不单一，主要有以下两类：

一、全国共神与地域神明：前者包括城隍神、土地公、财神、关公等；后者包括妈祖、三山国王、注生娘娘等；

二、先祖神：是曾为潮汕地区的发展做出巨大贡献的，或是一些为国家做出较大贡献的忠义之臣，包括韩文公、唐朝名将张巡、许远（双忠圣王）等。

妈祖娘娘像

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三山国王像

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双忠圣王像

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“营老爷”的游神程式

潮汕各地区的“营老爷”时间与出巡的神明选择，一般都有所不同。但主要三大环节大致相似：

请“老爷”

由村里有威望的长者领众人从庙中抬出神轿安放在村中“神场”（即临时搭建起神坛、供棚、戏台的广场）。

拜“老爷”

村民前来“神场”祭拜“老爷”，供品十分丰富。

营“老爷”

由镖旗、锣鼓、灯笼队伍作为开路仪仗，抬神轿到全村巡游，游毕送“老爷”归庙。

这是“营老爷”活动的主要环节，也是活动的高潮。

该环节还加入了英歌舞、潮州大锣鼓、舞狮、标旗队、笛套音乐等非遗文艺汇演；

孩童“扮仙”(扮成历史人物或戏文角色)组成化装队伍，寓意吉祥。

英歌舞

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潮州大锣鼓

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游神标旗队伍

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游神笛套音乐队伍

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儿童“扮仙”队伍

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其中，“营老爷”的“营”法也有“文营”与“武营”两种。

“文营”，是比较斯文常规的方法，即正常游行，期间佐以锣鼓吹箫，兼以歌舞。

“武营”，则蕴含竞技的意味，现场气氛相当火爆。

或是迎神队伍将神像捆紧，进行疾跑比赛，争先送回神坛；

或是在活动期间对神像进行破坏，有“神像越破，来年更旺”的说法，后择吉日再塑金身；

或是争抢神像上的香火等等。

澄海盐灶“拖神”

“营老爷”的社会文化意义

作为延续至今的地方年俗，“营老爷”的意义并不止于迎神巡境，更在长期实践中形成了稳定的文化功能。

它是地方非遗传统得以延续的重要载体。

潮州大锣鼓、潮乐、潮剧以及木偶戏、皮影戏等艺术形式，往往依附于游神仪式而代代相传；

酬神供品、粿品制作与祭仪陈设在反复实践中形成固定传统；

金漆木雕、嵌瓷装饰、彩灯制作等潮汕民间工艺，也在仪式需求的推动下不断发展。

它作为潮汕人的情感纽带。

筹备与执行过程需要村落成员协力完成，外出者返乡参与，亲族相聚，邻里互动。

通过共同参与，人们在行动中确认彼此的联结，使地方共同体在时间的延续中保持凝聚。

它承载着人们对安定与守护的共同期望。

潮汕先民在迁徙与开拓过程中，面对多变而艰难的生存环境，迎神祈福成为重要的精神依托。

这一传统延续至今，也成为当代社会中凝聚信心、应对困境的一种文化表达。

因此，“营老爷”不仅是一项节俗活动，更是一种维系文化记忆、组织集体行动与确认地方认同的传统方式。

当鼓声渐止，神明归庙，巡行的队伍散去，村落重新回到日常秩序之中。

仪式虽已结束，但由此确立的守望与联结并未消散。

通过岁时的集体行动，潮汕人民在时间的流转中反复确认彼此的归属。

“营老爷”所延续的，正是这种在共同参与中形成的秩序感与安定感——一种庄重而持久的精神力量。

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