宁河“香”约央视！美食出圈引全国关注

3月1日20:00

备受瞩目的

央视大型美食文旅节目

《三餐四季》天津篇

在央视综合频道黄金时段播出

节目中

宁河区作为本次节目

重点呈现的区域之一

凭借独特的生态物产资源

与深厚的饮食文化

成为节目中的“味觉亮点”

当晚的节目以细腻的镜头语言，带领全国观众走进洪春小院、老街印象、七里海数字博物馆、盆罐庄村等点位，将制作工艺繁复、承载着乡愁记忆的七里海河蟹面，香甜软糯、甜度出众的岳龙红瑶甘薯，酱香浓郁、口感筋道的虾仁笃面筋，咸鲜醇厚、米香肉润的肉焖米饭，以及七里海醉蟹、全甑宴等一道道宁河珍馐美味通过荧屏香飘全国，让无数观众记住了“湿地水乡 醉美宁河”的独特味道。

在节目播出的同时，“三餐四季看宁河——融媒直播茶话会”同步开启直播，邀请参与《三餐四季》节目录制的嘉宾们走进演播室，与屏幕前的网友一同同步观看节目播出，并结合自身从业经历与节目录制感悟，沉浸式分享了节目拍摄过程中的幕后花絮，讲述了镜头之外宁河美食的挖掘、呈现与传承故事，让观众更直观地了解宁河美食背后的匠心与坚守。

洪春小院院主付乃忠说：“在《三餐四季》节目中，我特意做了七里海河蟹面这道宁河的代表美食，就是想好好为家乡美食代言。一直以来，小院都以宁河本地河鲜鱼虾蟹为主要食材，坚守本土风味、秉持匠心制作。今后，我会用心做好每一道家乡菜，并借助网络平台积极宣传家乡，努力让更多人了解宁河、知晓宁河美食，爱上宁河这片土地、爱上宁河的舌尖滋味！”

网络达人冯志毅说：“以前都是在电视上看别人的家乡，这次能作为其中的一个代表，站在央视的镜头前，把宁河的美食介绍给全国人民，对我来说就跟做梦一样。咱宁河是‘鱼米之乡’，好东西太多了，能借助央视这么大的平台让全国观众看到，我作为本地美食博主，心里就两字——自豪！我会继续努力，用脚步丈量宁河的土地，用镜头对准宁河的灶台，让更多人知道：有一种幸福，叫生活在宁河；有一种味道，叫宁河味儿！”

嘉宾们围绕节目中亮相的七里海河蟹面、岳龙红瑶甘薯、全甑宴等特色美食展开全方位解读，深入剖析美食背后的制作工艺、文化内涵与生态底蕴。在此基础上，大家聚焦宁河美食文化传承、特色农产品产业发展与非遗活态创新等内容各抒己见，深入探讨如何进一步挖掘本土资源优势、推动美食与农产品品牌升级、促进“农文体学旅商”深度融合。整场直播互动频繁、干货满满，既呼应了央视节目热度，也让宁河的美食魅力、文化底蕴与发展潜力得到进一步传递，赢得了网友们的广泛关注与好评。

“《三餐四季》让全国观众看到了宁河的烟火气和农业活力，这既是鼓励，更是动力。”区农业农村委综合业务科陈昊表示，在“十五五”开局之年，区农业农村委将围绕产业兴、乡村美、农民富，扎实推进乡村全面振兴，持续建设宁河“5+N”种业体系，建好育繁推一体化基地，用良种保障好品质，让宁河农产品更有竞争力；进一步做大做强小站稻、七里海河蟹、红瑶甘薯等优势产业，让“津沽七里海”这块金字招牌更响亮，让好产品卖出好价钱；依托七里海生态资源，持续打造乡村旅游重点片区，推动“农文体学旅商”深度融合，让田园变公园、农产品变礼品；持续改善农村人居环境，让村庄更干净、更整洁、更美丽，真正实现农业强、农村美、农民富。

“通过这档火爆全网的美食文旅节目，将宁河的美食、美景展现在千家万户面前，宁河的河蟹面、红瑶甘薯、全甑宴受到了更广大消费者的关注。”区商务局外经贸科尹盛楠认为，《三餐四季》不仅让宁河的美食走向全国，更重要的是，它让更多人看到了宁河的好生态、好食材、好手艺——七里海湿地的馈赠、非遗技艺的坚守、宁河人的热情好客，都通过镜头传递了出去。她表示，“我们接下来要做的，是把这波‘流量’变成‘留量’，一是让宁河味道‘有标准、有故事’，二是让消费场景‘有温度、有品质’，三是让品牌推广‘有热度、有流量’。”

此次《三餐四季》天津篇的播出与“三餐四季看宁河——融媒直播茶话会”的举办，不仅让全国观众领略了宁河美食的独特魅力、非遗文化的深厚底蕴，更搭建了宁河特色产业展示与推广的重要平台。大家一致认为，借助央视的顶级传播平台，宁河美食迎来了前所未有的发展机遇。未来，宁河区将以此次节目播出为契机，持续深挖本土美食文化与物产优势，推动美食、农产品与旅游产业深度融合，助力非遗活态传承与乡村振兴，让更多人了解宁河、走进宁河、爱上宁河，推动区域经济高质量发展。

宁投集团副总经理刘万成说：“数字博物馆正是集中展示七里海生态优势与生物多样性的窗口，本次《三餐四季》的播出，对于我们来说是快速树立生态品牌、提升知名度的宝贵机遇。未来我们还将进一步完善产品、丰富体验内容，做好生态环保科普宣传，让本地人更爱护环境，让外地人更向往宁河。”

板桥镇盆罐庄村制陶技艺代表性传承人韩克胜说：“《三餐四季》是我们将盆罐村陶艺、甑乡文化与饮食文化深度结合，推广给全国观众的绝佳契机。这对我们盆罐村制陶艺人来说，既是鼓励，更是鞭策，相信今后会有更多人了解并喜欢上盆罐制陶技艺，也会有更多人慕名而来。未来，我们一方面会继续深耕陶艺品种，紧密贴合市场需求，融入新的创作元素；另一方面，计划在现有基础上，吸引10名村里的家庭妇女加入制陶行业，实现就业增收，进一步提升盆罐陶艺的经济价值与社会价值。”

3月1日的夜晚，宁河用美食讲述了自己的故事，也让全国观众透过《三餐四季》，看见了一个有滋有味、充满活力的新宁河。随着节目的持续发酵，这份来自宁河的“味道”，正吸引着越来越多的人走进这片土地，亲身感受它的魅力与热情。

来源 | 宁河融媒公众号