济南宽厚里“绝情臭豆腐”凉透了！老板姚平社死收场这代价太惨痛

最近，济南宽厚里那家“绝情臭豆腐”，是真的凉透了！

店铺关了门，老板姚平更是彻底社死，抬不起头，说起来，这事起因其实不大，可就是这么一件小事，把这家曾经挺火的小吃店直接搞垮了。

姚平名声臭了，还得扛着一堆后续麻烦，才几天功夫，从人挤人排队到连个问的都没有，代价实在太大。

就为了一时的倔脾气，把生意和名声全赔进去，姚平到底图啥？

起因：2小时请假

这事说起来很简单，没有复杂的纠纷，就是一次再普通不过的请假，却被老板姚平的“绝情”，一步步闹到无法收拾。

“绝情臭豆腐”店里有位李大叔，今年53岁，在店里干了整整7年零3个月，是店里的炸锅师傅，也是实打实的顶梁柱。

李大叔的手艺好，很多熟客甚至专门冲着他炸的臭豆腐来，店里的生意能火，他有一半的功劳。

李大叔为人老实，干活也勤快，平时每天要工作14个小时，从早上10点干到后半夜12点，节假日更忙，早上9点就开工，忙到凌晨1点。

一天16个小时连轴转，盯着两口油锅，连喝口水的功夫都少，这7年里，他很少请假，就算发烧感冒，也是带药上岗，从来不敢耽误店里的生意。

李大叔的女儿李女士，常年在杭州打工，一年也回不了几次家，今年春节，她好不容易回老家，本想多陪陪父亲，可李大叔整个春节就大年三十休息了一天，父女俩只吃了一顿年夜饭。

眼看正月初六就要回杭州上班，李女士心里很不是滋味，就想在临走前，再陪父亲吃一顿饭。

为了不耽误店里的生意，李女士特意选在正月初五晚上11点后，这个时候店里客流已经很少，基本不影响经营。

她主动给老板姚平打电话，替父亲请假2小时，还说愿意自己承担这2小时的工资，不让店里有任何损失。

可不管李女士怎么说，姚平的态度都特别强硬，电话里直接说“一分钟也不行”，挂了电话后，还专门给李大叔打了电话，威胁他要是敢请假，第二天就不用来上班了。

第二天，姚平真的把干了7年的李大叔当场开除，没有书面通知，也没有一分钱补偿。

李女士又气又委屈，看着父亲失魂落魄的样子，实在忍不住，就去店里找姚平理论，这一幕被路过的人拍了下来，发到了网上，没想到，一下子就引爆了全网。

“黑料”被扒底朝天

视频发到网上后，网友们看完都很生气，纷纷替李大叔抱不平。

大家都说，2小时假而已，又不耽误生意，还愿意扣工资，姚平至于这么绝情吗？

信息来源：请假2小时被开除，“绝情臭豆腐”不能真“绝情”

还有人说，李大叔干了7年，勤勤恳恳，说开就开，太寒心了，这样的老板，生意肯定长不了。

随着舆论越来越大，网友们开始顺藤摸瓜，扒出了姚平更多的“黑料”，这才发现，他的绝情不是一时兴起，而是一直都这样。

有前员工爆料，曾经有暑假工在店里干了十几天，最后姚平一分钱工资都没给，问他要，还被他怼了回去。

还有顾客说，去店里吃臭豆腐，想多要一点酱料，或者多要一根筷子，都会被姚平怼“爱吃不吃”，态度特别差。

就连同行都透露，姚平平时对员工特别凶，动辄就呵斥，员工无偿加班、超长工时都是常事，他从来没把员工当人看，只把员工当成赚钱的工具。

还有济南本地的市民说，这家店所谓的“排队火爆”，其实是找托装出来的，臭豆腐口味很普通，价格还比市面上的贵，本地人根本不会去吃，全靠忽悠游客。

这些黑料一曝光，网友们的怒火更盛了，大家纷纷发起抵制，不在网上下单，也不去店里消费。

线上平台上，店铺的差评一下子就刷屏了，原本4.7的高分，一夜之间跌到2.1，订单量直接减半。

线下店里，往日排队的场景彻底消失，变得门可罗雀，姚平没办法，只能拉下卷帘门，关门停业，连一句通知都没贴。

结局：官方介入

事情闹大后，官方也介入了，2月26日，济南市历下区人社局联合大明湖街道办的工作人员，上门核查姚平的店铺。

重点查他是否违法用工、违法解除劳动合同，还有是否足额支付员工节假日加班费等问题，并且明确表示，只要查实有侵权行为，会全力帮劳动者维权。

这时候，之前还嚣张跋扈的姚平，彻底慌了，他一改之前的强硬态度，主动联系李女士道歉，还提出赔偿。

可一开始，他只愿意支付1个月工资作为补偿，被李女士拒绝后，还想耍手段，给李大叔发短信。

先道歉说让他回去上班，被拒绝后，又说李大叔三天没上班，自动解除劳动关系，想把责任推到李大叔身上。

信息来源：女儿替父亲请假两小时致其父被开除，“绝情臭豆腐”店公开道歉

这番操作，更是火上浇油，让姚平彻底沦为全网笑柄，迫于舆论压力和官方调查，姚平最终只能妥协，按照法律规定，给李大叔支付了8.5个月工资的赔偿。

还结清了之前拖欠的加班费和2月份的工资，总共29061元，这笔钱在2月28日全部到账。

让人暖心的是，李女士一家经过商量，把这笔赔偿款全部捐给了北京韩红爱心慈善基金会，想把社会给他们的温暖。

传递给更多需要帮助的人，而李大叔，也打算先休息一段时间，再找新的工作。

反观姚平，现在的下场可以说是惨不忍睹，店铺被宽厚里官方列入诚信警示名单，以后想再在这片商圈经营，根本不可能。

他“绝情老板”的名声，全网都知道，在济南小吃界彻底无法立足，别说再开一家店，就算是找相关的工作，估计也没人愿意录用他。

除此之外，姚平还要补缴员工的社保，补发之前拖欠其他员工的工资和加班费，后续可能还要面临相关部门的罚款，这笔账算下来，他真的是赔了夫人又折兵。

当初就为了省2小时的人工，想多赚一点小钱，结果现在生意没了、名声臭了、钱也没了，怎么算都是血亏，其实说到底，做生意的核心从来都不是赚钱，而是做人。

员工不是赚钱的工具，而是一起打拼的伙伴，你对员工好，员工才会用心干活，才会把店铺当成自己的家。

顾客也不是傻子，你待人真诚，讲人情，顾客才会愿意来消费，才会帮你宣传。