喜报！海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任朱蓓薇院士荣获全国三八红旗手标兵称号！

3月2日，全国妇联在京举行纪念三八国际妇女节暨表彰大会。大会表彰了9名全国三八红旗手标兵、598名全国三八红旗手、400个全国三八红旗集体、600个全国巾帼文明岗。中国工程院院士、大连工业大学食品学院教授、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇被评为全国三八红旗手标兵。

朱蓓薇

中国工程院院士，教授，博导，食品工程领域专家

个人简介：

中国工程院院士，教授，博导，食品工程领域专家。
1982年毕业于大连工业大学（原大连轻工业学院）食品工程系。
2004年获日本冈山大学博士学位。
现任大连工业大学食品学院荣誉院长，国家海洋食品工程技术研究中心主任，海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任。

社会兼职：

国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人

国家“十四五”重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”专项实施方案专家组组长

教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员

中国科协全国委员会常务委员

中国食品科学技术学会副理事长

中国营养学会副理事长

全国食品工业标准化技术委员会副主任委员

第四届国家知识产权专家咨询委员会委员

研究方向：

农产品、水产品精深加工的基础理论和应用

主要成果：

主持国家973计划前期研究专项、“十一五”科技支撑计划、“十二五”863计划项目、“十三五”重点研发计划专项、国家自然科学基金项目、国际合作重大项目等40余项。解决了多项食品加工领域的技术难题，创造了显著的社会效益和经济效益。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。获2005年国家技术发明二等奖，2010、2018年国家科技进步二等奖，2018、2022年国家教学成果二等奖，2008年何梁何利基金科学与技术创新奖，2022年度辽宁省科学技术最高奖，2009年大连市科学技术功勋奖，2021年获全国优秀教材二等奖。出版《海珍品加工理论与技术的研究》等学术著作11部，发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利超百件。获全国优秀科技工作者、全国三八红旗手、全国五一劳动奖、全国杰出专业技术人才、享受国务院政府特殊津贴等荣誉。

• 信息来源:海洋知圈整理自全国妇联、大连工业大学。

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