这家开在西四环的烩面馆人真多呀

周日中午和大飞哥从郑州博物馆出来，找地方吃烩面，距离最近的烩面馆好像就是这家白记老式烩面了。

步行过去二十多分钟，到地方一点十五分了，发现人竟然还是这么多！？

什么情况，还要等位。

说是等位，其实是抢位，站到快吃完饭的桌子边等人家吃完起身，赶紧抢着坐那儿。

我和大飞哥坐那儿，边上在和男朋友说话的姑娘扭头刚看到，对男朋友说，你看，都怪你和我说话，又没抢住位置。

想起来几年前在奥体游完泳来这里吃过一次饭，好像人没有这么多呀。

有了座位之后，才好点菜，点完菜，菜上的挺快，收拾桌子的大姐把桌子收拾好，菜就上了，再过几分钟烩面就上来了。跟墙上贴的承诺一致，“25分钟内全部上齐”，实际上10分钟就齐了。

烧鸡味道感觉大众化吧，鸡翅吃起来还是很入味的。

凉拼也是一般、大众化。

烩面做的也不算出彩，汤也没有想象的香。

算是浇卤的烩面，肉块是提前卤好的，放的韭菜不少，肉块不多。

不过用来饱腹足够了。

吃了一半，有人问边上有人坐吗？因为我们是四人座，边上两个位置是没人的，于是她们一行四人在旁边等我们吃，

这时候，我和大飞哥也不说话了，自顾自低头想赶紧吃完，吃完给人家腾位置。还好，吃了一半，边上有位置她们去那边坐了，我俩才松了口气，感觉被人盯着吃饭还是有些尴尬。

二

整体上感觉食材都挺新鲜，味道只能算是中等吧，但是就是人多，没办法。

明厨明档，一锅出不少烩面，服务员推着小车开始往各个桌上送。

我们都有些奇怪，怎么人这么多呢，如果在市里面，这家饭店肯定生意不会这么好的。

后来想了想，这家生意火爆的原因之一可能是消费大众化，店铺稀缺性。

毕竟方圆几公里内有点规模的烩面馆仅此一家。

烩面15一碗不贵，菜品种类多，价格亲民，应该是饭点人超多的原因之一。

另外，估计因为是周末，附近来植物园、奥体游玩的人们很多，中午迫切需要一碗烩面充饥，一般都是好朋友、或者一家人来吃饭，也不能吃的太差。

不好的一点，就是交通不算便利，离奥体地铁站要走差不多20分钟吧。

另外就是等（抢）位，我们1点15分到，等位差不多15分钟。

两点走的时候，基本还是座无虚席，但是好像不用等位的了。

强烈建议给等位的顾客发号，这样有秩序些，不然抢位置，脸皮薄的肯定抢不了。

地址：

西四环博体路交叉口南300米路西

白记老式烩面宴宾楼店