正月十五“天官赐福日”，牢记：1不空，2不做，3要吃，团圆美满

老话说“不到十五都是年”，过完正月十五才算过完年，因此在年的最后一个重要节令中，人们会倍加珍惜，各种庆典活动丰富多彩，令人目不暇接，场面热闹非凡。正月元宵之夜，街上处处张灯结彩，灯火通明，期间流行着赏灯，猜灯谜，舞龙，踩高跷等各种娱乐节目，将新年的庆祝活动再一次推向了新的高潮。

在宋代经典名著《梦梁录》中有这样的记载“正月十五元夕节，乃上元天官赐福之辰”，这是源于道教中的一种说法，这天恰逢天官大帝的生辰。因而人们会虔诚地祭拜，希望可以得到福泽，保佑家人平安吉祥，顺顺利利。在此期间，民间也形成了丰富的讲究与规矩，使得人们心中的美好期许可以更加形象生动地表达出来。每逢此日，老人们都会叮嘱几句，牢记：1不空，2不做，3要吃，图个团圆美满财运旺，老传统要延续，来看看吧~

1不空

仓不空，在传统习俗中，十五为元宵节，又适逢天官赐福，届时要图吉利，讲究仓不空，过去家家户户都要把家中的米缸，面缸，以及水缸都装满，以象征生活富裕，财运旺盛。同时也祈祷在这已经开始的新一年中，能够风雨和顺，五谷丰登，生活一天比一天好。传统日子都讲究仪式感，这些细节正是节日的意义所在。当然十五之后，年远了，日子也就正式开始了，在这时把家里的粮食都准备充盈，也为生活免去后顾之忧。

2不做

不与人争吵，俗话说“正月吵架，一年不休”，虽然夸张，但人们认为新年之初是为一年定基调的时候，凡事都需注意。言行上要留意，多讲吉祥话，这样也会让我们的内心更加积极向上。而十五作为春节期间的大日子，也是祈福纳祥的重要时刻，也就更要管住嘴了。不能与任何人发生争执，以免影响彼此过节的心情，同时人们认为吵架也会把福气吵散。所以届时静下心，守住嘴，就是守住一年的好福气。

不弄丢东西，在平日里，弄丢东西会给人们的生活增加一些潜在的麻烦，尤其是贵重的东西。而十五元宵节，若是弄丢了东西，则显得很不吉利，有丢福，丢财的意思。这天人们都要去赏花灯，届时人会比较多，甚至会拥挤，所以一方面我们外出时尽量不要带贵重的东西，在赏灯之余也要看好自己的物品，不要弄丢了，才算圆满吉祥过节。

3要吃

饺子，元宵节当天，北方人的餐桌上除了元宵，一定还有饺子，其是吉祥的载体，蕴含着福气，财运，安康等内涵，是这个节日里的重要食物。

1、长茄子一根，清洗过后，将其擦干，之后切成细一些的长条形状，往上边撒盐，拌匀后腌十分钟。

2、过一会儿，将里边的水分攥掉，再继续切得短一些。

3、另外摘一小把韭菜，洗好沥干后切碎。韭菜与茄子是很好的搭配，可以大大提升香味。

4、最后来炒点鸡蛋，两三个的量就够了，熟透后先盛出来，切碎些。另外继续在锅里放点油，加葱花烹香后淋入一些生抽，炒匀后关火。

5、几样食材都放到一起，淋上葱油，先调匀，再尝尝味道，调整至自己满意即可。

丸子，十五月圆，是个讲究团圆的节日，那么这天人们要吃远行的食物，如元宵，汤圆来应景，祈祷团圆美满。同时我们也可以做上一道丸子类的菜肴来助兴，图个月圆事事圆的好彩头。

1、半碗小米放清水洗洗，滤出杂质后，加饮用水泡到米粒变软。

2、另外准备些鲜肉，绞成细小的颗粒状态，先往里边加葱花姜米，生抽，盐，调匀之后，切一点马蹄碎拌到里边，这样口感会更丰富。

3、接着将肉丸搓好了。另外将小米捞出控出水分，丸子放里边，转几圈，表面都裹上小米。

4、摆入蒸屉，表面点缀一粒红枸杞，大火去加热，三十分钟左右，米粒膨胀熟透，届时丸子就熟了。

鱼，其也是这个重要节日里的必备，代表着吉庆富裕，年年有余等寓意，届时可以做成红烧鱼，好看好吃又添红火兴旺的好彩头。

1、中等大小的鲳鱼，先将其认真清理好，外边以及内部都洗到位，接着控水并且擦干。

2、其肉质比较宽厚，两面打上花刀，并且撒上一点淀粉，把水分彻底都吸干。

3、锅里多加些油，充分热透后，将其放进去，一两分钟后，底部成型，将其轻轻翻一次面，再煎一会儿，表面都成型，变为焦黄色时盛出来。

4、保留少许的底油，在里边放葱蒜姜，以及小米椒，一点豆瓣酱，生抽，都在锅里炒香，补充一点热水，一小勺糖，醋，汤汁调好滋味。把鱼放进去。

5、焖十分钟即可，这时候就很入味了，将其盛到盘中，就完成了。

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