奋进“十五五”阔步向未来｜向“深”而行：农产品加工价值链攀升新高度

□本报记者 梁金池

今年省政府工作报告明确，将“奋力推进农业振兴，建设宜居宜业和美乡村，加快农业农村现代化”列入“十五五”时期我省经济社会发展重点任务。

黑土孕珍馐，粮谷变黄金。提升农业发展质量效益，要因地制宜推动农产品加工业高质量发展。眼下，全省各地正以“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”为遵循，把资源优势转化为产业胜势，开启农产品加工价值链向“精”、向“深”持续攀升的火热实践。

强龙头 育主体 夯实产业“主心骨”

积极培育创新能力强、产品质量优的加工主体是发展农产品加工业的基础。

走进海伦经济开发区，一处占地面积百余亩的厂区映入记者眼帘，这里是御馨（海伦市）生物科技有限公司所在地，在它的背后，是国内大豆蛋白行业知名企业香驰控股有限公司。

海伦经济开发区管理委员会常务副主任姜大鹏介绍，3年前，海伦市以轻资产投资方式吸引该企业的大豆精深加工项目落地建设。该项目分两期建设，目前一期已完成标准化厂房、库房及办公楼等土建工程建设，生产设备安装完成了八成以上。

据了解，该企业生产的低温食用豆粕可作为健康食品、休闲食品原料，大豆磷脂具有黏度低、澄清透明、生物活性高的特性，大豆分离蛋白广泛应用于食品加工和大健康领域，目前已经与国内外多家企业签订供应协议，企业达产后预计可实现年营业收入10亿元。

作为“中国大豆名城”，海伦市将大豆产业列为“十五五”时期重点发展产业。而过去几年间，姜大鹏成为这座城市由“原料输出”向“高附加值产品产出”转型的亲历者。

他告诉记者，2025年以来，海伦经济开发区依托丰富的绿色富硒农畜产品资源优势，积极引进和培育龙头企业，加快延伸产业链，提升价值链，其中包括青岛柏尊生物发酵饲料项目、修正药业5万吨药曲多肽酱油项目，精深加工主体培育成效明显。

记者从有关部门了解到，2025年我省农产品加工规上企业发展到2246家。省农业农村厅建立《全省农产品加工临规企业（项目）培育库》，加强签约项目跟踪服务，积极推进项目开工建设，制定发放惠企政策清单，积极壮大龙头企业，培育省级以上农业产业化龙头企业615家。

优布局 聚要素 下好发展“一盘棋”

积力之所举，则无不胜也。树立“一盘棋”思想，合理优化产业布局，利于农产品加工更加高效、集约、可持续。

“全国产粮第一大县”富锦市打造具有本土特色的农产品精深加工产业集群，编制了《产业链招商图谱》，明晰重点产业链和上下游关联企业，开展靶向招商，实现“延链”“补链”“强链”。

机声隆隆中，产自富锦的优质玉米在黑龙江诺潽生物科技有限公司的车间里，被加工成高端氨基酸产品，实现价值的跃升。2025年7月，高端氨基酸产业化项目在此试车完成并投入运行，目前已形成年产2万吨氨基酸产品的生产能力，其中年产高端氨基酸产品5000吨，可转化玉米淀粉6万吨，2026年预计全年实现产值3.6亿元。

除了玉米产业链，富锦市还探索延伸出水稻、大豆、畜禽乳等几大产业链条，加速产业集群发展。记者从富锦市农业农村局了解到，该市规上稻米加工企业已发展到42家，生产胚芽米、有机米、富硒米等产品，年加工大米能力超过500万吨。引进金正油脂、福慧科技等加工企业，生产有机豆油、高端酿造酱油等产品。

此外，富锦市发展高端肉牛、奶牛特色养殖，其中头兴牧业年产牛奶、酸奶1.5万吨，总投资6.1亿元的万头奶牛、肉牛养殖基地已于2025年年底建成。打造东北最大狮头鹅繁育养殖基地，2025年年底养殖量突破10万只，已开设主题餐饮与销售网点，未来将引进屠宰、鹅绒加工等项目。

“十四五”期间，我省先后出台《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》《黑龙江省支持农产品精深加工业高质量发展若干政策措施》等相关文件，聚焦“5+7”产业，做大做强玉米、大豆等重点产业农产品加工，做精做优森林食品、冷水鱼等特色产业农产品加工，推动初加工、精深加工和综合利用加工协同发展。

目前已形成以绥化、哈尔滨、大庆、齐齐哈尔为核心的玉米加工产业带，以哈尔滨、绥化、佳木斯为核心的水稻加工产业带，以齐齐哈尔、绥化、大庆为核心的乳品加工产业带。绥哈大齐生物制造集群纳入国家级先进制造业集群，实现我省食品行业零的突破。粳稻、豆浆豆粉、婴幼儿配方奶粉、糯玉米、黑木耳等产业在全国占据重要地位。

攻科技 促转化 激活创新“动力源”

科技创新强动力，成果转化通渠道，这是农产品加工向“精”“深”发展的重要条件。

农历新年刚过，黑龙江新和成生物科技有限公司的智能化车间已是一派繁忙景象，这里生产的维生素C、辅酶Q10销量与出口量均位居世界前列。

2025年，这家公司捷报频传：成功入选工业和信息化部首批“生物制造中试能力建设平台名单”，标志着其从“生产型工厂”向“创新型平台”的跨越；“陈召峰创新工作室”深耕生物发酵核心技术领域，在菌种迭代、工艺优化等方面持续突破，荣膺“全国劳模工匠创新工作室”称号。

“作为国家级绿色工厂，我们要在‘十五五’开局继续书写‘点粮成金’的绿色文章。”黑龙江新和成生物科技有限公司负责人表示，2026年，公司在稳定现有维生素类、辅酶Q10等优势产品全球市场占有率的同时，正加快推进新产品的产业化进程。加大研发投入与新产品开发力度，持续扩大产业规模，提升中试平台的综合研发能力。以绿色化、智能化、高端化的生动实践，为龙江农产品精深加工产业迈向价值链更高端树立标杆，也为绥哈大齐国家生物制造产业集群的提质扩能注入强劲动力。

记者从黑龙江省农业农村厅了解到，目前，全省各地积极推进“政产学研用”协同创新机制，鼓励农产品加工企业加大投入，开展精深加工技术研发，省级以上龙头企业研发机构发展到77家。组建农产品加工协同创新推广体系，推进玉米籽粒须综合利用技术等精深加工成果转化应用。推动飞鹤乳业入选工业和信息化部脱盐乳清产品供给能力提升任务揭榜单位，培育开发维生素B_5等8个省级重点新产品。

向“深”而行，得见天地广阔；向“质”攀升，方筑产业高峰。黑龙江以精深加工破题、以价值提升作答，壮大主体、优化布局、创新转化，一条由田间到餐桌、由原料到精品、由产量到效益的全链条升级之路正越走越宽阔。