河北
眼瞅着还有几天就是正月十五元宵节，菜市场本该人声鼎沸、忙着备货，今年却透着一股反常的清冷，摊贩们愁眉苦脸，直呼生意难做。让人纳闷的是，平日里家家户户离不开的鸡蛋，价格一路走低却少有人问津，还有五种家常蔬菜更是堆成了小山，惨遭冷落。
鸡蛋滞销说到底还是供大于求，春节前各家各户囤货充足，冰箱里存货还没消化完，学校工厂又没全面复工，集体采购量断崖式下跌，养殖户集中供货碰上需求疲软，价格再跌也激不起购买欲。
比鸡蛋更让人头疼的还得数那几样“滞销大王”。大白菜本是冬季餐桌霸主，如今家家户户囤的还没吃完，天气一暖，鲜嫩绿叶菜争相上市，这老面孔自然成了明日黄花。白萝卜年前靠“好彩头”备受追捧，节后身价大跌，供大于求，摊位前门可罗雀。蒜苗曾是炒腊肉的灵魂伴侣，如今大家吃腻了油腻，对它避之不及，价格大跳水也难觅买家。莲藕存放久了口感发柴，失去了“路路通”的鲜脆优势，只能被食客遗忘在角落。圆葱耐存，家里饭店存货都不少，消耗慢，菜农想清仓都难。
这一现象背后藏着不少现实逻辑。年前疯狂囤积，现在都在消化库存；气温回升大棚菜大量上市，选择多了，老品种自然受冷落；过年大鱼大肉吃伤了胃，节后大家口味转向清淡鲜嫩，传统冬储菜只能靠边站。元宵节近在眼前，市场或许有小幅回暖，想回节前盛况无异于痴人说梦。
这事儿给买卖双方都提了个醒，备货得理性，盲目跟风要不得。咱们老百姓倒是能“捡漏”，趁着现在价格便宜、品质尚可，按需买点实惠菜，既省钱又实用，何乐而不为？
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