我虽然每天萝卜白菜粗茶淡饭！但是我血糖，血压，血脂都不高！

我是胡瑞明，一个河南林州任村人。今年大年初三就来到东北辽宁工地看场子。

我平常在工地上都吃些啥饭呢？

不过是萝卜白菜面条大米一类的家常饭。我们河南人吃饭一般都不讲究，在河南人里面林州人吃饭更不讲究！我是一个地地道道的河南林州任村人，身上流淌着红旗渠水的脉！

我每天就是一碗面条或者一碗大米，要不就是小米稀饭配咸菜，主食是面条和馒头。

（今天是正月十三，我在工地上吃的早饭）

也许有人会说:“不吃不喝，死了白搭！”

但是我可不这样想！

虽然我平常都是粗茶淡饭，萝卜白菜红薯土豆为主，面条和馒头是我的主食。

但是:最简单的家常饭，也是最养人的饭！

我是一只1974年的虎，过完年整整53岁了。53岁是一个多么令人尴尬的年龄啊！你说自己年轻吧？望着20多岁，30多岁年轻人的脸庞，自己不就是一个皱巴巴的老北瓜吗？

但是要说自己是一个老人吧？望着村里面那些佝偻着腰身，仍然每天背着锄头去种地的七八十岁老汉。看着街上那些拖着小车每天去捡废品的老头子老太太，你还好意思说自己老吗？在这些60好几七八十岁的老人面前，你还能摆老资格吗？

50多岁真是一个令人尴尬的年纪！

我不知道自己是老人？还是年轻人？

（我不知道自己算一个老汉？还是算一个年轻人？）

去年在我们河南林州任村的村子里面，一共有四个人去世。其中一个62岁，和我家是同一个生产组，他是出车祸意外去世。

他有一个姑娘，一个儿子，有一个孙女，两个孙子。

他完成了所有的人生任务，埋葬安置了爹娘，出嫁了闺女，给儿子娶了媳妇，给孙子孙女做过了满月。虽然62岁也不算太大，但是人生无常车祸无情。车主具体赔偿了多少万？我也没有去打听。

另外一个早春二月去世的，是我的小学同班同学，男生。他比我大一岁，去年春天去世的时候也就刚刚52。我当时在天津蓟县下营镇工地上干活。得到消息的时候心里很难受！

我不知道他得的什么病？为什么离去的这么早？

去年夏天和秋天的时候，又听说村里有两个人去世，他们都和我哥一般年纪，都比我大3岁。好像都是属猪的，去年他俩去世的时候，这两个人都是55岁。

听到这些消息，慢慢的我已经麻木。像我们这些七零后，已经不知不觉登上了开往天堂的列车，只不过我们不愿意去正视这个事实罢了。

（我们河南林州任村的红旗渠）

年前腊月初十的时候，我回到河南林州任村老家装修房子，刮大白的两位师傅，也是我们同村的人，和我也是小学同学。

吃饭的时候，桌子上摆满了花生，瓜子，糖。但是他一颗糖也不敢吃！他说他血糖高，需要忌嘴。

桌上那些肉，他也不敢吃的多，他尽量吃些蔬菜。

这也不敢吃，那也不敢吃！这多难受啊！

而我呢？一个在工地上出苦力的人，我们去工地上干活，也许要去医院做体检，工地上也要体检报告。我的血糖，血压，血脂都不高！

我平常不忌嘴，除了不能吃凉的，甜的油腻的我都能吃，不管是大肉和蔬菜，还是水果和糖，我吃了一点也不难受，因为我血糖根本不高。

（年前腊月初十，我给同村伙计准备的饭菜）

看到我的小学同学说他血糖高，我又想起了另一个小学同学，他已经脑梗偏瘫在床四五年了。听村里人说，他现在已经不会说话了，嘴里只会“嗷，嗷”叫。

这个偏瘫的小学男同学，他娘前年也去世了。他爹已经去世20多年了。因为他自己偏瘫在床，他娘去世的时候，当儿子的也无法为娘送终。

但是他心里清楚，所以他更加难受！只是嘴里说不出来，眼里只有混浊的泪水。

每次想到这些，我就想:“不管穷富，有一个健康的身体是多么的宝贵！”

我是一个七零后，从小在河南林州农村长大。和大多数七零后一样，我吃了许多苦，受了许多罪。

小时候我们能吃上白米白面，能吃上一个烧饼，一根油条，就觉得幸福无比。小时候我们根本没有什么零食，山上的野酸枣，山上的软柿子，没有成熟的青核桃，地里刚长好的红薯和白萝卜，就是我们这些小孩子的零食！

（我们河南林州任村山上种的花椒树）

但是！那时候虽然饿着肚子，穿着打着补丁的衣服，那时候脑梗和心梗的病人很少！也没有听说什么高血糖，高血压，血脂稠！

现在这些病，是不是都是吃出来的富贵病呢？

我是一个民工，没有什么医学常识，我也不是太懂。

但是我一直保持着勤俭节约的习惯。

我是一个从河南林州大山走出来的孩子，这种艰苦朴素，勤俭节约的习惯，深深地烙在了我的身上！

我不大吃大喝，我也不熬夜追剧，也从来不刷抖音。

小时候我特别馋肉，但是50多岁以后，我的肠胃不是多好，吃多了肉食反而不消化。半夜里就会觉得胃难受。

我这个人很自律，知道自己肠胃不好，夜里从来不吃肉食，尽量喝一些小米稀饭，配上咸菜一类。馒头我总要用电热锅馏好，热乎乎的吃进肚里不难受。

（我今天在“曹记板面馆”买的花卷。）

（我在山上工地自己腌的白萝卜）

年前在河南老家的时候，我去一个初中同学家串门。这个同学比我小一岁，他让他儿子喊我大爷。

他的儿子小声嘟囔:“人家看着比你年轻多了！还让我喊人家大爷？”

这个20多岁的小伙子也许没有想到，真实的年龄并不是刻在脸上。

老家村里的房子装修好以后，我买了两套衣柜，喊村里的同龄人帮我抬到二楼。多年不见的一个旧时邻居，看到我后惊讶的说:“瑞明啊！你一点也不显老！”

老不老我心里清楚，只不过看着比同龄人年轻一点罢了。

我是一个50多岁的人，50年的时光里，我也经历了人生中许多挫折，也经历了人生中许多的凄风苦雨。如果我想不开，也许我早跳河了！也许我早发疯了。

人生下半场，比的是健康！

虽然我下岗失业，虽然我扛着被子背着行李，远赴东北辽宁工地打工，干着最脏最苦的活，出着最苦的力。当着一个社会最底层的老百姓。

但是我的心里开朗乐观，从来没有消极悲观的情绪。

夜深人静的时候，我一个人常常这样想:“我都50多岁了，我还能活多少年呢？我为什么不好好对待自己呢？我为什么要自己和自己过不去呢？”

不和自己曾经的同学攀比，不和曾经的同事攀比，不和亲戚朋友攀比，也不和自己的亲哥亲姐攀比，我只过我的时光。

虽然我在工地“吭哧吭哧”出苦力，虽然我穿着破破烂烂的衣服和鞋子。但是我的心里，一直都是阳光明媚。

（春节期间，我在安阳易园拍的金黄色的腊梅花。）

今年大年初三，我10:15坐上了安阳开往大连的T370次列车。今天是正月十三。我已经来到东北工地整整10天了。

这10天里，我还是和往常一样，保持着艰苦朴素的习惯，日常饮食也都是粗茶淡饭。

我没有觉得这些饭菜不好吃，也没有为工地艰苦的环境而烦恼。

适者生存！

我这个人适应能力很强，把我随便扔在哪里，我就会在哪里活的很好！就像一粒野草的种子，风把我刮到哪里，我就会在哪里扎根生长。

有时候大便不通畅，我知道自己身上缺少了蔬菜。我就会买上红薯，尽量多吃点红薯和白菜。我也会买点苹果和橘子，这样我就缓解了便秘的痛苦。

有的伙计喜欢喝茶叶水，但是我喝了茶水，夜里容易失眠。所以再好再贵的茶叶我也不喝。我平常只喝白开水。

一个极度自律的人，有时候是一个可怕的人！

但是极度的自律，换来了自己有一个健康的好身体。

现在我每天推着小推车，步行三四里地山路到山下小村庄去灌水，灌好几桶水以后，再“吭哧吭哧”推到山上来。

下山的时候我一口气，回来的时候我也是一口气，一口气推着小推车爬三四里地山路。

如果没有一个好身体，你能做到吗？

（我在工地上馏的红薯，红薯2块钱一斤）

（我今天在山下买的面包，两块五一大块。）

今天白天我又到山下买粮食的时候，还是那一个卖菜的中年妇女，她每天上午开着三轮车，在我们工地山下一带村庄走街串巷。

现在是早春，各种菜都很贵，大白菜也是2块钱一斤，其他的蔬菜都是四五块钱一斤。

卖菜的小贩告诉我，韭菜三块五一斤。我买了5块钱的韭菜，工地山上还有我买的一兜鸡蛋。我就做韭菜炒鸡蛋吃，再配上米饭或者面条也很美味。

工地山下路边的小食堂，原先整整有10家，正月十一这一天，“曹记板面馆”开门营业，但是吃饭的民工寥寥无几。

今天我又惊奇的发现:“福瑞居小吃馆”贴出了转让的广告。

十家小饭馆，一家倒闭，八家锁着门，只有一家开门营业。

无论是做小生意还是打工，现在的钱都不是多好挣。

钱不好挣，我就少花一点，少花钱也就相当于挣到了钱。“省一分钱比挣一分钱容易！”

我尽量在工地山上自己做饭吃，山上有电，我从山下小村庄里推来水，水电费我都不用掏钱。我一天做饭的成本，连10块钱也花不到。

社会底层的老百姓，是不是都这样生活呢？

（全文完）

（我今天在东北山下村庄买的韭菜，三块五一斤，我准备用来做韭菜炒鸡蛋。）

（“曹记板面馆”老板养的猫。）